{"product_id":"barolo-gavarini-vigna-chiniera-2021-elio-grasso","title":"Barolo Gavarini Vigna Chiniera 2021 Elio Grasso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021 Elio Grasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e é um grande tinto piemontês feito de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de Monforte d’Alba e de uma vinhedo histórico capaz de oferecer equilíbrio, profundidade e finesse. Um rótulo pensado para quem busca um Barolo de caráter, construído com precisão e com um estilo que une estrutura, elegância e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce em \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, em um vinhedo de 3 hectares voltado para o sul, entre 320 e 360 metros de altitude, em solos de média textura calcária tendendo ao arenoso. Condições ideais para o \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e, que reflete a vocação do território com um perfil tenso, nobre e harmônico. A colheita manual, realizada na segunda quinzena de outubro, confirma uma abordagem atenta à maturação da uva e à qualidade da seleção no vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o clássico perfil do Nebbiolo, com uma cor que tende ao granada e uma trama olfativa refinada. O \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e expressa aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, rosa murcha e notas terrosas, com nuances que se tornam mais complexas com a evolução ao longo do tempo. Na boca, é estruturado, enérgico e saboroso, com taninos presentes, mas bem integrados, boa frescura e um final persistente, elegante e dinâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos ricos e saborosos da tradição piemontesa e não só. É ideal com carnes assadas, caça, filé, tajarin ao ragu, cogumelos porcini e queijos curados. Sua estrutura o torna perfeito também para preparações importantes à base de carne vermelha, onde são necessárias profundidade, elegância e uma boa acidez para limpar o paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e, a temperatura de serviço recomendada é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto jovem, pode beneficiar de uma breve oxigenação ou de uma decantação moderada, útil para ampliar o bouquet e suavizar o impacto inicial dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e significa optar por um Barolo de pegada clássica, proveniente de uma vinícola de referência e de um vinhedo cuidado com rendimentos controlados. É uma garrafa que une identidade territorial, precisão produtiva e potencial de evolução, ideal para coleção, para um jantar importante ou para quem deseja comprar vinho online com um forte valor enológico e comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342655874,"sku":"70e8o9xv","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gavarini-chiniera_elio-grasso.jpg?v=1779246853","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-gavarini-vigna-chiniera-2021-elio-grasso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}