{"product_id":"barolo-francia-docg-2011","title":"Barolo Francia DOCG 2011","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Francia DOCG 2011: elegância e profundidade assinadas por Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Francia DOCG 2011\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiacomo Conterno\u003c\/strong\u003e é um grande vinho piemontês que une precisão, finesse e uma complexidade extraordinária. Nasce de um dos crus mais célebres de Serralunga d’Alba e interpreta o Nebbiolo em uma versão autoritária, intensa e de longa evolução. É uma garrafa pensada para quem busca um Barolo de grande classe, capaz de oferecer emoção no copo e um perfil rigoroso, profundo e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém do vinhedo \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e, situado na parte mais meridional de Serralunga d’Alba, em uma área conhecida por sua vocação à grande finesse estrutural. A matriz calcária do solo contribui para dar ao vinho uma marcada impressão salina e uma sensação de grande definição gustativa. A abordagem de \u003cstrong\u003eGiacomo Conterno\u003c\/strong\u003e valoriza ao máximo a identidade do território e da uva, com uma vinificação separada das parcelas e um trabalho cuidadoso que visa preservar a pureza expressiva, o equilíbrio e a tensão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada\u003c\/strong\u003e luminoso e brilhante. No nariz, emergem aromas elegantes de flores rosas e brancas, alcaçuz e tabaco, acompanhados por delicadas notas de frutas silvestres. Na boca, o \u003cstrong\u003eBarolo Francia DOCG 2011\u003c\/strong\u003e mostra harmonia, delicadeza e uma espessura importante, com uma trama gustativa precisa e um final muito persistente. A estrutura é importante, mas composta, sustentada por frescor, finesse tânica e grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo combina bem com pratos de alta gastronomia e preparações estruturadas, como ensopados, assados importantes, caça, filé de boi e tajarin ao ragù de carne. É excelente também com queijos curados e pratos da tradição piemontesa. Sua elegância o torna adequado para pratos ricos, mas refinados, onde complexidade e intensidade possam dialogar com a culinária sem sobrepujá-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para o \u003cstrong\u003eBarolo Francia DOCG 2011\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abri-lo com antecedência, deixando-o respirar para favorecer a expressão completa do bouquet e a evolução da trama gustativa. Alternativamente, um passar em decanter pode ser útil, especialmente se o vinho for servido em uma fase ainda muito fechada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Francia DOCG 2011\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto italiano de referência, capaz de unir território, personalidade e finesse artesanal. É uma garrafa ideal para um jantar importante, para envelhecimento na adega ou como compra de coleção para quem ama vinhos de forte identidade. A assinatura de \u003cstrong\u003eGiacomo Conterno\u003c\/strong\u003e acrescenta prestígio a um Barolo que expressa com rigor o caráter de Serralunga d’Alba.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659395576194,"sku":"62e7a05148","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/633e93e27b5174b84d638bf80705c02d.jpg?v=1779251084","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-franca-docg-2011","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}