{"product_id":"barolo-docg-riserva-bussia-vigna-colonnello-2015-prunotto","title":"Barolo DOCG riserva Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Riserva Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Bussia Vigna Colonnello 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho piemontês obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, expressão refinada de uma das áreas mais prestigiadas das Langhe. Este rótulo une elegância, intensidade e profundidade, contando com naturalidade o caráter de \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e e a personalidade de uma vinícola histórica de apenas um hectare. É uma reserva pensada para quem busca um Barolo autoritário, complexo e capaz de evoluir com grande charme ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e provém da zona de \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, no município de Monforte d’Alba, um território conhecido por vinhos de estrutura e finesse. Vigna Colonnello nasce do encontro entre duas almas do Barolo, com uma componente de elegância e precisão ligada aos solos Tortoriani e uma impulsão mais estruturada e poderosa derivada dos terrenos Serravalliani. A safra de 2015 foi favorável à maturação das uvas, graças a um clima globalmente seco, mas equilibrado pelas reservas hídricas do solo. O resultado é um vinho de grande equilíbrio, com perfil clássico e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor vermelho intenso e reflexos rubis. O bouquet é elegante e medido, com notas florais de pétala de rosa, frutas vermelhas e delicadas nuances especiadas. No paladar, o vinho mostra estrutura, intensidade e uma trama tânica fina e envolvente, descrita por taninos doces e aveludados. A boca é sustentada por uma progressão harmoniosa e um final longo, persistente e refinado, que valoriza a típica complexidade do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e na versão Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e combina-se de forma excelente a pratos importantes e ricos em sabor. É ideal com carnes assadas, guisados, assados de longa cocção, caça e queijos curados. Sua estrutura o torna perfeito também com pratos principais robustos como tajarin ao ragù, ravioli del plin ao molho de carne ou preparações à base de cogumelos e trufas. É um vinho que valoriza a cozinha piemontesa e acompanha com classe as ocasiões mais importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Para captar melhor sua evolução aromática, é aconselhável abrir a garrafa com certa antecedência, deixando-o respirar antes do serviço. Se degustado em fase jovem, pode se beneficiar também de uma breve oxigenação em decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de alto perfil para quem deseja comprar um \u003cstrong\u003eBarolo online\u003c\/strong\u003e com caráter autêntico e forte identidade territorial. \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e assina uma reserva que une prestígio, elegância e capacidade de envelhecimento, com um equilíbrio raro entre finesse e estrutura. É um rótulo adequado para a adega de quem ama os grandes tintos italianos e busca um vinho capaz de tornar especial um jantar importante, um presente valioso ou um momento de degustação memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659203326338,"sku":"908fe","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/78b6f58ac37d9fa22fe1ebad5298bcb6.jpg?v=1779233694","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-riserva-bussia-vigna-colonnello-2015-prunotto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}