{"product_id":"barolo-docg-riserva-badarina-2012-bersano","title":"Barolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/strong\u003e é um grande tinto piemontês pensado para quem busca profundidade, personalidade e capacidade de evolução ao longo do tempo. Produzido pela \u003cstrong\u003eBersano\u003c\/strong\u003e com uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, expressa o estilo clássico de um vinho importante, construído para oferecer equilíbrio, complexidade e longa permanência em garrafa. A Riserva valoriza ao máximo a matéria-prima e acompanha o copo com uma trama intensa, nobre e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e nasce de uvas provenientes de zonas altamente vocacionadas e de um solo \u003cstrong\u003ecalcário com componente argilo-limoso\u003c\/strong\u003e, características que contribuem para dar ao vinho estrutura, finesse e precisão aromática. A colheita ocorre entre a segunda e a terceira década de outubro, no auge da maturação do Nebbiolo. A vinificação em aço preserva a integridade e a limpeza, enquanto os \u003cstrong\u003e60 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, barrique e garrafa\u003c\/strong\u003e completam sua evolução, amaciando o perfil e integrando os componentes mais importantes do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho intenso com reflexos granada\u003c\/strong\u003e, sinal de um vinho já expressivo e maduro em seu desenvolvimento. O bouquet é intenso e complexo, com notas de \u003cstrong\u003ecacau, hortelã, cerejas pretas e couro\u003c\/strong\u003e, que se entrelaçam com nuances típicas do Barolo mais evoluído. No paladar, mostra \u003cstrong\u003egrande corpo\u003c\/strong\u003e, harmonia e persistência, com um andamento seco, decidido e refinado. A estrutura é robusta, a frescura permanece viva e dá impulso ao gole, enquanto a componente tânica acompanha o vinho com autoridade e precisão, sem abrir mão do equilíbrio geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos ricos e saborosos. É excelente com \u003cstrong\u003ecaça\u003c\/strong\u003e, assados importantes, ensopados, cogumelos, trufas e queijos curados ou de sabores marcantes. Sua estrutura sustenta bem preparações longas e carnes suculentas, enquanto a complexidade aromática valoriza os pratos da culinária outonal e das grandes ocasiões. É um vinho que pode acompanhar com autoridade um jantar importante e transformar a harmonização em uma experiência gastronômica completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e, em um copo amplo para vinho tinto importante. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse da melhor forma, especialmente após alguns anos de envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um grande vinho italiano com identidade, profundidade e potencial evolutivo. O \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/strong\u003e une o prestígio da denominação à solidez de um produtor confiável, oferecendo um perfil elegante e autoritário. Perfeito para uma adega pessoal, para um presente valioso ou para um jantar especial, representa uma garrafa capaz de unir tradição, complexidade e grande satisfação no copo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bersano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194806658,"sku":"08e8fadbbb","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e24f2834f8d24f3073a0a55c357bc9b3.jpg?v=1779232835","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-riserva-badarina-2012-bersano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}