{"product_id":"barolo-docg-riserva-2018-borgogno","title":"Barolo DOCG Riserva 2018 Borgogno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno: elegância clássica e grande profundidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande prestígio, expressão autêntica do Nebbiolo e da tradição piemontesa. Nasce de uma seleção das melhores uvas provenientes dos crus Cannubi, Liste e Fossati, com um estilo rigoroso, profundo e construído para evoluir com o tempo. É uma Riserva que conta o caráter do território de Barolo com sensibilidade clássica e grande atenção à matéria-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e provém de vinhedos situados na área de Barolo, em exposições sul e sudeste, com solos de marne calcário-argilosos que contribuem para dar estrutura, finesse e complexidade. A casta é \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, protagonista absoluto da denominação, capaz de expressar profundidade aromática, tensão gustativa e uma notável capacidade de envelhecimento. Borgogno interpreta este vinho com um estilo clássico, fiel à tradição e à lentidão da evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil sensorial do \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e é o de um grande tinto estruturado, austero e refinado. No copo, apresenta-se com a cor típica do Nebbiolo maduro, tendendo ao granada, enquanto no nariz oferece um bouquet complexo e progressivamente mais amplo, com nuances que podem lembrar frutas vermelhas maduras, especiarias, notas florais evoluídas e toques terciários. No paladar, mostra equilíbrio entre estrutura, frescor e tanino, com uma trama densa, mas elegante, sustentada por uma boa persistência e um final harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA personalidade do \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e o torna ideal para pratos importantes e saborosos da cozinha italiana. Combina bem com carnes assadas, caça, tajarin ao ragù, cogumelos porcini, queijos curados e preparações ricas da tradição piemontesa. É perfeito também para ocasiões gastronômicas lentas e conviviais, onde o vinho possa acompanhar com autoridade toda a estrutura do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho apresentar uma evolução mais marcada ou leves sedimentos, é recomendável uma decantação delicada pouco antes do serviço, para favorecer a oxigenação e valorizar ao máximo sua expressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um grande vinho italiano de caráter autoritário, capaz de unir identidade territorial, tradição produtiva e longa perspectiva de evolução. É uma garrafa ideal para quem busca um Barolo clássico, intenso e refinado, adequado tanto para a coleção quanto para momentos especiais em que o vinho se torna protagonista. Uma compra de valor para quem deseja explorar a nobreza do Nebbiolo em uma de suas interpretações mais reconhecíveis.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405406594,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/baroloriserva-Borgogno.webp?v=1779252783","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-riserva-2018-borgogno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}