{"product_id":"barolo-docg-prapo-2021-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, capaz de unir a força típica de Serralunga d’Alba a um perfil mais suave e elegante. A vinícola Paolo Scavino interpreta este cru com um estilo refinado, destacando profundidade, equilíbrio e uma trama gustativa rica, mas harmoniosa. É uma escolha ideal para quem busca um Barolo importante, autêntico e agradável de apreciar tanto hoje quanto com uma evolução adicional na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce de um dos territórios mais prestigiados das Langhe, onde o \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e expressa estrutura, complexidade aromática e grande capacidade de envelhecimento. Prapò, no município de Serralunga d’Alba, é tradicionalmente associado a vinhos intensos e austeros, mas nesta interpretação assinada por Paolo Scavino, também emerge um lado mais envolvente. O resultado é um Barolo de caráter profundo, definido e moderno no estilo, sem abrir mão da nobreza territorial que caracteriza essas colinas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma intensa cor vermelho granada, luminosa e profunda. No nariz, oferece sensações de frutas escuras maduras, com toques de figos e cerejas pretas, acompanhadas por notas especiadas de noz-moscada e pimenta preta. Na boca, o vinho mostra uma trama densa, rica e envolvente, sustentada por taninos plenos, redondos e bem integrados. A componente ácida mantém impulso e precisão, equilibrando a estrutura e contribuindo para um final longo, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande satisfação a pratos estruturados e saborosos. É perfeito com carnes assadas, ensopados, assados importantes, caça e preparações com trufas. Ótimo também com cogumelos porcini, tajarin ao ragù e queijos curados, de preferência de longa maturação. Sua riqueza aromática e a presença tânica o tornam adequado para uma cozinha rica, tradicional e de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência, para favorecer a expressão dos aromas e do equilíbrio gustativo. Em caso de degustação jovem, uma breve oxigenação também pode ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa uma escolha de forte valor para quem deseja comprar vinho online, apostando em qualidade, identidade e prestígio territorial. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e une a autoridade de uma grande denominação a um estilo capaz de valorizar finesse e profundidade. É um vinho para ocasiões especiais, mas também uma garrafa interessante para quem busca um tinto importante, elegante e gastronômico, com ótimas perspectivas de evolução.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659042566530,"sku":"8032636135704","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-prapo-docg-2019-paolo-scavino_31da23b5-15dd-4435-b4ba-61e5f59c4627.jpg?v=1779219422","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-prapo-2021-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}