{"product_id":"barolo-docg-prapo-2020-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande charme, capaz de unir profundidade, elegância e intensidade expressiva. Assinado por \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e, interpreta o caráter da \u003cstrong\u003edenominação Barolo\u003c\/strong\u003e com um estilo rico e harmonioso, destacando uma trama gustativa densa e envolvente. É uma escolha ideal para quem busca um Barolo importante, refinado e adequado para ocasiões especiais, com um perfil que une energia, complexidade e prazer ao beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò\u003c\/strong\u003e nasce no contexto de Serralunga d’Alba, área historicamente associada a vinhos de estrutura e profundidade. Nesta interpretação, porém, o caráter rigoroso do território dá espaço a uma leitura mais suave e elegante, sinal de uma abordagem enológica capaz de valorizar equilíbrio e finesse. O resultado é um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de forte identidade, que une o prestígio das \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e à capacidade de expressar um gole pleno, definido e contemporâneo, sem abrir mão da tradição do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma intensa \u003cstrong\u003ecor granada\u003c\/strong\u003e, profunda e luminosa. No nariz, emergem aromas de frutas escuras, com notas de figos e cerejas pretas, acompanhados por nuances especiadas de noz-moscada e pimenta preta. Na boca, o vinho mostra uma textura densa, rica e cativante, com um perfil que une suavidade e estrutura. Os taninos estão presentes, mas maduros, de grão pleno e redondo, e contribuem para um gole equilibrado, longo e satisfatório. O final é coerente com o estilo do vinho, intenso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos de grande sabor e estrutura. É perfeito com carnes assadas, caça, cogumelos, ragu robustos e queijos curados. Sua elegância também o torna adequado para preparações da culinária piemontesa, como tajarin com ragu de carne ou pratos com caldos intensos e cozimentos lentos. Para valorizar ao máximo seu caráter, é recomendável harmonizá-lo com receitas ricas, mas equilibradas, capazes de sustentar o tanino e a profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Em presença de uma garrafa jovem, pode ser útil uma breve abertura antecipada para favorecer a expressão do bouquet e a suavização do gole. Não é necessário exagerar na oxigenação: basta um pouco de tempo no copo ou, se preferir, uma passagem moderada e bem controlada em decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e significa apostar em um rótulo autoritário, capaz de unir a personalidade do território à mão de uma vinícola reconhecida por precisão e coerência estilística. É um vinho que se destaca pelo equilíbrio entre intensidade e finesse, com um perfil sedutor, mas sólido, adequado tanto para a coleção quanto para a mesa. Uma ótima oportunidade para comprar vinho online e levar para a adega um Barolo de grande espessura, versátil nas harmonizações e convincente desde o primeiro gole.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658923127170,"sku":"8032636135704","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-prapo-docg-2019-paolo-scavino.jpg?v=1779210945","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-prapo-2020-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}