{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-2008-riserva-7-anni","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2008 Riserva 7 Anni","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2008 Riserva 7 Anni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2008 Riserva 7 Anni\u003c\/strong\u003e é um vinho de forte personalidade, produzido por \u003cstrong\u003ePianpolvere Soprano\u003c\/strong\u003e em uma das sub-regiões mais célebres da denominação. Nasce de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e e interpreta com elegância e profundidade o caráter do Barolo de Bussia, um território capaz de unir rigor, finesse aromática e grande capacidade evolutiva. Trata-se de uma reserva pensada para os melhores anos e comercializada apenas após um longo período de envelhecimento, elemento que exalta seu perfil complexo e sua vocação de grande vinho de coleção e de mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e provém de um cru situado em solos calcários com camadas compactas de marnes e arenitos do período Elveziano, um contexto que contribui para definir estrutura, profundidade e tensão gustativa. A exposição sul e sudoeste favorece uma maturação plena das uvas, enquanto a gestão biodinâmica da vinha reflete uma abordagem atenta ao equilíbrio do cru e à vitalidade do vinhedo. O estilo do vinho é o de um Barolo autoritário, rico e refinado, capaz de unir intensidade, frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com o perfil típico e nobre do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, com um bouquet complexo que remete a frutas vermelhas maduras, sub-bosque, especiarias e nuances mentoladas. No paladar, mostra grande personalidade: o gole é salgado, enérgico e muito fresco, sustentado por um tanino fino e bem integrado. A trama é profunda, elegante e consistente, com uma progressão que destaca a qualidade da fruta e uma persistência importante, deixando uma sensação harmoniosa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina naturalmente com pratos estruturados e ricos em sabor. É ideal com carnes assadas, carnes de caça, ensopados de longa cocção e preparações tradicionais piemontesas. Também se expressa muito bem com tajarin ao ragù, ravioli del plin, cogumelos porcini, queijos curados e carnes vermelhas grelhadas. Sua frescura e o tanino fino permitem que acompanhe pratos saborosos sem perder a elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2008 Riserva 7 Anni\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abri-lo com antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior amplitude. Em caso de serviço em um contexto importante, uma breve decantação pode ser útil, especialmente se se deseja exaltar ainda mais a complexidade aromática e a integridade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer para a adega um \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e de grande prestígio, ligado a um cru renomado e a um ano de valor. A combinação entre terroir, Nebbiolo puro, longa maturação e estilo elegante o torna uma garrafa perfeita para ocasiões especiais, jantares importantes ou para quem busca um tinto italiano capaz de unir profundidade, finesse e longa evolução. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à territorialidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pianpolvere Soprano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658839929218,"sku":"ff425129bc","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-2008-riserva-7-anos","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}