{"product_id":"barolo-docg-cerretta-vigna-bricco-riserva-2019-elio-altare","title":"Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e. Trata-se de uma Reserva com um perfil rigoroso e refinado, capaz de unir estrutura, profundidade aromática e uma clara impressão territorial. É uma garrafa pensada para quem busca um Barolo autoritário, complexo e adequado à evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm da zona de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, um dos territórios mais vocacionados para o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, conhecido por vinhos intensos, tensos e duradouros. Os solos de margas argilo-calcárias e a exposição favorável contribuem para definir um vinho rico em caráter, com boa profundidade e uma trama tânica importante. O processamento valoriza a matéria-prima com uma maceração breve e um envelhecimento em barricas francesas, em parte novas, que acompanha o vinho sem cobrir sua identidade varietal e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi vivo\u003c\/strong\u003e atravessado por reflexos granada, sinal de uma evolução já legível, mas ainda cheia de energia. No nariz, emergem nuances de especiarias, alcaçuz, tabaco, notas balsâmicas e um fechamento mentolado, em um perfil aromático amplo e refinado. Na boca, é quente, estruturado e sustentado por taninos poderosos, densos e decididamente presentes, mas coerentes com a estatura do vinho. A bebida é vertical, persistente e satisfatória, com um final longo que remete à tipicidade do grande Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos importantes e saborosos. É ideal com carnes vermelhas cozidas, assados, caça e preparações ricas da culinária piemontesa. Combina muito bem também com queijos curados e pratos de sabor intenso, capazes de suportar sua estrutura e sua componente tânica. É um vinho que acompanha com elegância as ocasiões sociais mais especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e para valorizar ao máximo a estrutura, os aromas e a profundidade gustativa. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil uma abertura antecipada para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho se expresse com maior harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e representa uma escolha de grande prestígio para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao território. Une a força do Nebbiolo de Serralunga d'Alba à assinatura estilística de \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e, oferecendo um tinto estruturado, complexo e destinado a crescer ao longo do tempo. É uma garrafa importante, perfeita para enriquecer a adega ou para celebrar uma ocasião de relevância.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256738178,"sku":"a677fxv","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLODOCGCERRETTA2013-ELIOALTARE.webp?v=1779238794","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-cerretta-vigna-bricco-riserva-2019-elio-altare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}