{"product_id":"barolo-docg-cannubi-2020-elio-altare","title":"Barolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e expressa com grande finesse o caráter do Nebbiolo na prestigiosa zona de Cannubi. É um vinho tinto de forte identidade territorial, elegante e harmonioso, capaz de unir complexidade aromática e profundidade gustativa em um estilo reconhecível e apreciado pelos amantes do grande Barolo italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce em uma das áreas mais vocacionadas das Langhe, onde o Nebbiolo encontra uma expressão autoritária e multifacetada. No caso de Cannubi, a combinação de \u003cstrong\u003emargas argilo-calcárias, areia e argila\u003c\/strong\u003e contribui para definir um perfil refinado, com equilíbrio entre estrutura, tensão e medida aromática. A exposição ao sul favorece uma maturação plena das uvas e sustenta um estilo quente, mas sempre guiado pela elegância e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi vivo com reflexos granada\u003c\/strong\u003e, sinal de um vinho clássico e de boa evolução. O bouquet evoca notas frutadas e florais, com uma impressão nítida e sedutora. No paladar, o vinho mostra um gole quente, elegante e bem definido, com uma progressão que valoriza a finesse do Nebbiolo. O final de rosa e flores sublinha sua vocação aromática, enquanto a estrutura geral permanece equilibrada e persistente, adequada a um Barolo de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a pratos ricos e saborosos da culinária piemontesa e não só. É ideal com carnes assadas, pratos de caça, tagliatelle com cogumelos, risotos estruturados e queijos curados. Sua elegância o torna adequado também para preparações com trufas, onde a componente aromática do vinho encontra um diálogo harmonioso com a do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Em uma garrafa jovem como esta, pode ser útil abri-la com antecedência para favorecer a oxigenação e acompanhar da melhor forma a expressão aromática. Um serviço atencioso permite captar toda a finesse do vinho e sua evolução no cálice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um vinho de grande prestígio, capaz de contar o território com autenticidade e estilo contemporâneo. A produção limitada reforça seu valor percebido, enquanto o equilíbrio entre estrutura, elegância e riqueza aromática o torna uma escolha satisfatória tanto para um jantar importante quanto para uma compra dedicada à própria coleção de vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347177858,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cannubi.jpg?v=1779247574","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-cannubi-2020-elio-altare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}