{"product_id":"barolo-docg-arborina-2020-elio-altare","title":"Barolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Arborina 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto piemontês que interpreta o Nebbiolo de La Morra com um estilo refinado, intenso e imediatamente reconhecível. Nasce de uma das zonas mais apreciadas da denominação e une elegância aromática, equilíbrio e uma trama tânica mais gentil em comparação com interpretações mais austere do Barolo, mantendo, no entanto, toda a profundidade típica do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinha de Arborina está localizada em \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, área símbolo do \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, em \u003cstrong\u003emargas argilosas e arenosas\u003c\/strong\u003e com exposição ao sul. São elementos que favorecem a maturidade e a finesse, contribuindo para um perfil estilístico harmonioso e luminoso. O resultado é um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de grande personalidade, onde o caráter do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e se expressa com precisão, impulso e uma leitura contemporânea da denominação. A produção limitada, entre 4.000 e 5.000 garrafas, sublinha ainda a sua marca artesanal e seletiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi vivo com reflexos granada\u003c\/strong\u003e, sinal de uma tipologia que evolui com graça ao longo do tempo. No nariz, emergem notas frutadas e florais, com referências a pétalas de flores e um perfil etéreo, doce e fino. No paladar, o vinho se destaca pela elegância e medida, com taninos leves e uma bebida esculpida, mas não agressiva. A estrutura está presente, sem excessos, e deixa espaço para uma sensação geral de equilíbrio, frescor e persistência aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e combina com grande satisfação com carnes vermelhas, caça e queijos curados. É ideal também com assados, pratos importantes, tajarin com ragu de carne e pratos da tradição piemontesa ricos e saborosos. Sua elegância o torna adequado para preparações estruturadas, mas não muito agressivas, capazes de acompanhar a complexidade do vinho sem cobrir seus detalhes aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Uma abertura antecipada pode ser útil para favorecer a expressão dos aromas e do equilíbrio gustativo, especialmente nas primeiras fases de evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa uma escolha de valor para quem busca um tinto piemontês autoritário, mas acessível no estilo, capaz de unir finesse, territorialidade e identidade. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Arborina 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e é uma excelente seleção para enriquecer uma adega, acompanhar um jantar importante ou presentear com um vinho de prestígio e forte personalidade. É uma garrafa que fala de La Morra, do Nebbiolo e de uma visão enológica elegante e moderna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265782146,"sku":"47cd4ae8ce","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Arborina_9821f147-4a43-4558-8b9d-d59487b69237.jpg?v=1779240388","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-arborina-2020-elio-altare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}