{"product_id":"barolo-docg-2021-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG 2021 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2021 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande prestígio que interpreta com equilíbrio e precisão a tradição das Langhe. Nasce de uma assemblagem de diferentes crus, escolha que reflete a filosofia da vinícola e valoriza a complexidade natural do território. O resultado é um Barolo capaz de unir profundidade, harmonia e identidade, com um estilo refinado e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais autoritárias do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e. Neste vinho, \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e trabalha com uma seleção de parcelas provenientes de sete crus diferentes, mantendo as vinificações separadas para preservar as características de cada vinhedo. A união final desses componentes permite obter um perfil completo, onde a diversidade de solos, exposições e altitudes se traduz em equilíbrio e profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e se apresenta com o caráter típico dos grandes tintos de Langa, oferecendo um perfil rigoroso, mas elegante. No nariz, pode-se esperar uma trama de aromas complexa e fina, com notas florais, frutadas e especiarias coerentes com o tipo. Na boca, mostra estrutura, frescor e uma componente tânica bem presente, apoiada por boa energia e um final persistente. É um vinho seco, territorial e definido, pensado para evoluir com o tempo no copo e na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos da culinária italiana. É ideal com carnes assadas, caça, tajarin ao ragù, risotos intensos e queijos curados. Também combina bem com preparações com cogumelos ou trufas, quando se busca um vinho capaz de sustentar aromas profundos sem perder a finesse. É uma excelente escolha para almoços importantes e jantares de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. É aconselhável abri-lo com certa antecedência, especialmente se consumido jovem, para permitir que o vinho expresse gradualmente seu perfil aromático e sua estrutura. Um copo amplo ajuda a valorizar sua complexidade e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho autoritário, representativo e rico em nuances. O trabalho em mais crus confere complexidade e coerência territorial, enquanto o estilo da vinícola garante precisão e bebibilidade. É uma garrafa perfeita para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de levar à mesa um grande tinto piemontês, adequado tanto para uma degustação meditativa quanto para uma harmonização gastronômica de alto nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659397149058,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo_bottiglia.png?v=1779251384","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-2021-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}