{"product_id":"barolo-docg-2019-del-comune-di-serralunga-dalba-garesio","title":"Barolo DOCG 2019 do Município de Serralunga d'Alba Garesio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG do Município de Serralunga d'Alba Garesio 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG do Município de Serralunga d'Alba Garesio 2019\u003c\/strong\u003e interpreta de forma autêntica um dos territórios mais prestigiados das Langhe, unindo a personalidade do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e a um estilo rigoroso, profundo e elegante. É um vinho tinto de grande caráter, pensado para quem busca uma garrafa capaz de contar a história do território com intensidade, equilíbrio e uma trama gustativa destinada a evoluir bem com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de vinhedos de propriedade adjacentes à vinícola, no Município de Serralunga d'Alba, em um contexto vocacionado para a produção de Barolo com estrutura importante e identidade marcante. A exposição ao sul, sudeste e leste e a altitude entre 250 e 280 metros acima do nível do mar favorecem uma maturação equilibrada, enquanto os solos da formação de Lequio, com areias, arenitos e argilas siltosas cinzas, contribuem para definir um perfil tenso, profundo e territorial. A vinificação prevê seleção manual das uvas e uma longa maceração, seguida de um envelhecimento em grandes barris de carvalho francês e austríaco, para um resultado fiel à tradição do \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, mas legível com precisão moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelho granada brilhante, típica e fascinante. No nariz, expressa aromas nítidos de morango, cereja e frutas vermelhas, acompanhados por rosa, violeta, alcaçuz e sutis notas balsâmicas. O paladar é potente, mas harmônico, com taninos presentes e ao mesmo tempo elegantes, sustentados por uma boa frescura e uma estrutura importante. O final é longo, saboroso e coerente com a personalidade da uva e do território, deixando uma sensação de profundidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e brilha com pratos ricos e estruturados: assados, ensopados, caça de pelo ou de penas, além de queijos curados de massa dura. Sua complexidade o torna adequado também para preparações importantes da culinária piemontesa e para algumas ocasiões de sobremesa com confeitaria seca. É um vinho que valoriza sabores intensos e cozimentos lentos, sempre encontrando um diálogo equilibrado com a matéria-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG do Município de Serralunga d'Alba Garesio 2019\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18° e 20°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar melhor o perfil aromático e a trama tânica, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência, favorecendo a oxigenação e uma maior expressividade no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um Barolo de área prestigiosa, produzido por \u003cstrong\u003eGaresio\u003c\/strong\u003e com atenção à seleção das uvas, ao respeito do território e a um estilo sólido, mas refinado. A combinação entre potência, elegância e capacidade de evolução o torna interessante tanto para o apaixonado que deseja enriquecer sua adega, quanto para quem busca um grande tinto piemontês para acompanhar ocasiões especiais e pratos de alto perfil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940658050,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Garesio_Barolo_del_Comune_di_Serralunga_d_Alba_DOCG_2015_fx8u-o1_el02-a7.webp?v=1779212503","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-2019-do-municipio-de-serralunga-dalba-garesio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}