{"product_id":"barolo-docg-2019-bric-del-fiasc-®-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG 2019 Bric del Fiasc ® Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e é uma expressão autoritária de Nebbiolo de um único cru, capaz de unir precisão, profundidade e identidade territorial. Nasce de um dos locais mais renomados de Castiglione Falletto e interpreta com grande equilíbrio a personalidade do Barolo, com um perfil elegante, mas intenso, construído sobre fineza aromática, matéria e tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Fiasco está localizado em Castiglione Falletto, em uma posição central e prestigiosa dentro da denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. A área é caracterizada por um mosaico de solos que une componentes tortonianos e helvéticos, com argilas, calcário e arenito, elementos que contribuem para dar ao vinho complexidade, estrutura e profundidade. A exposição a sudoeste e a altitude de cerca de 260 metros favorecem uma maturação adequada para expressar ao máximo o caráter do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, sem abrir mão da frescura e definição. O resultado é um Barolo de estilo clássico e contemporâneo ao mesmo tempo, capaz de mostrar potência medida, impulso e grande fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o charme típico do Barolo, deixando intuir uma cor granada viva e luminosa. No nariz, emergem aromas complexos de pequenos frutos vermelhos, alcaçuz, notas minerais e acentos balsâmicos, com uma impressão terrosa que amplifica sua profundidade. Na boca, o vinho é estruturado, vibrante e harmônico, com taninos refinados e bem integrados. A acidez sustenta a progressão e confere impulso, enquanto o final se alonga em sensações salgadas, especiadas e persistentes. É um vinho que privilegia definição e classe, mais do que imediata, e que se expressa melhor com o tempo na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos ricos e estruturados. É ideal com carnes assadas, assados importantes, caça, aves e peles, cogumelos porcini e pratos principais com trufas. Ótimo também com queijos curados e preparações da cozinha piemontesa, como tajarin ao ragu ou plin ao molho de assado. Sua complexidade o torna perfeito para uma mesa importante, onde o vinho possa acompanhar e valorizar o prato com elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre 16 e 18 °C. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que os aromas se expressem com maior precisão. Em safras jovens como esta, alguns minutos no copo podem ajudar a destacar a complexidade do bouquet e a fineza da trama tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e significa apostar em um cru reconhecido, em uma vinícola de grande reputação e em um vinho capaz de unir identidade territorial e precisão estilística. É uma garrafa adequada para quem busca um Barolo de caráter, elegante e profundo, com um notável potencial de evolução. Perfeito para uma adega pessoal, para um jantar importante ou como uma ideia de presente de prestígio, representa uma escolha sólida para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do vinhedo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267256706,"sku":"8032636135742","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/03cfb9f80191e575ffc85c0c36b7ef46.jpg?v=1779240670","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-docg-2019-bric-del-fiasc-%c2%ae-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}