{"product_id":"barolo-d-o-c-g-ravera-2014-lo-zoccolaio-cascina","title":"Barolo d.o.c.g Ravera 2014 Lo Zoccolaio Cascina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003ed.o.c.g Ravera 2014\u003c\/strong\u003e Lo Zoccolaio: elegância, estrutura e tradição\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g Ravera 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e é uma expressão autêntica de Nebbiolo proveniente de um dos crus mais renomados de Novello. É um vinho pensado para quem busca finesse aromática, caráter e capacidade evolutiva, com um estilo clássico e profundo. A combinação entre território, vinhedo histórico e longa maturação em barril grande resulta em um Barolo harmônico, austero nos primeiros anos e capaz de se expressar com cada vez mais complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Ravera está localizado na área de \u003cstrong\u003eNovello\u003c\/strong\u003e, no coração da denominação \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g.\u003c\/strong\u003e, em solos \u003cstrong\u003emarnoso-calcários\u003c\/strong\u003e e a uma altitude entre 320 e 400 metros acima do nível do mar. A exposição sudeste favorece uma maturação equilibrada das uvas, mantendo frescor e precisão aromática. Nesse contexto, o Nebbiolo encontra uma de suas interpretações mais nobres: um vinho de estrutura, profundidade e tensão, sustentado por uma trama tânica importante, mas bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e brilhante e cristalino. No nariz, oferece aromas intensos e persistentes, com notas de rosas secas, flores alpinas e madeira nobre, em um conjunto sutil e refinado. O paladar é pleno, firme e bem construído, com uma \u003cstrong\u003egrande estrutura\u003c\/strong\u003e equilibrada por taninos maduros e uma boa acidez, elementos que sustentam sua frescura e a perspectiva de envelhecimento. O final é longo, elegante e coerente com o perfil tradicional do cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a carnes assadas, assados importantes, caça e carnes vermelhas cozidas lentamente. Ótimo também com preparações ricas da culinária piemontesa, como tajarin ao ragù, plin ao molho de assado e cogumelos porcini. Sua personalidade o torna adequado também para queijos curados e momentos de degustação meditativa, quando se deseja um vinho capaz de acompanhar a refeição com autoridade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g Ravera 2014 Lo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou é aberta em idade jovem, pode ser útil uma breve oxigenação em decanter para favorecer a expressão aromática e amolecer a tensão inicial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um Barolo de cru com forte identidade territorial, construído segundo uma visão respeitosa da tradição e valorizado por uma longa maturação. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tipicidade e ao potencial de evolução. O \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014\u003c\/strong\u003e representa uma escolha credível para colecionadores, apaixonados e para quem busca um grande tinto piemontês para compartilhar nas ocasiões mais importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926633346,"sku":"b5bd8a971a","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dffb17c6040612b3057cf6140970c486.jpg?v=1779211183","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-d-o-c-g-ravera-2014-o-zoccolaio-cascina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}