{"product_id":"barolo-ciabot-mentin-docg-2014-ginestra-domenico-clerico","title":"Barolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande prestígio assinado por \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica da zona de \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e em Langa. Um rótulo histórico, entre os mais reconhecíveis da vinícola, capaz de contar com personalidade a alma do \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e e o valor de um vinhedo que contribuiu para definir a fama da denominação. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano importante, profundo e coerente com a tradição do Nebbiolo em suas interpretações mais nobres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e nasce em um território único, onde colina, exposição e identidade dos crus dão vida a vinhos de forte caráter. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin\u003c\/strong\u003e provém de \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, uma menção prestigiosa que ao longo do tempo expressou Barolo de grande personalidade e reconhecibilidade. A descrição da vinícola ressalta o papel histórico deste vinhedo, definido como a primeira bandeira de Domenico em Ginestra e um dos vinhos que fizeram a história da denominação. Resulta um estilo autoritário, territorial e orientado à expressão do lugar, com equilíbrio entre estrutura, finesse e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista apresenta-se com a cor típica do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, elegante e transparente, tendendo ao granada com a evolução. No nariz oferece um perfil complexo, onde podem emergir notas de fruta vermelha madura, especiarias, rosa murcha e nuances terrosas e balsâmicas, em linha com a personalidade do Barolo. Na boca, o gole é amplo, vertical e estruturado, sustentado por uma trama tânica importante e por uma frescura que prolonga sua progressão. O final é persistente, refinado e coerente com um estilo pensado para evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e estruturados, capazes de acompanhar seu caráter e taninos. É ideal com carnes assadas, pratos de caça, cogumelos, tajarin ao ragu e queijos curados. Sua complexidade o torna perfeito também com a culinária piemontesa tradicional e preparações de sabor intenso. Para uma harmonização bem-sucedida, é preferível escolher pratos com longa persistência e boa suculência, de modo a valorizar ao máximo a profundidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Pode beneficiar de uma leve oxigenação antes da degustação, útil para fazer emergir progressivamente o bouquet e suavizar o impacto inicial. Uma garrafa servida com calma, em uma taça ampla, permite captar melhor suas nuances aromáticas e sua evolução no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e significa trazer para casa um rótulo símbolo de \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e e da grande tradição do Barolo de \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une prestígio, identidade territorial e valor colecionável, mas também prazer de beber para quem ama tintos importantes e duradouros. Perfeito para um jantar especial, para um presente de representação ou para enriquecer uma seleção de grandes vinhos piemonteses, representa uma escolha autoritária e apaixonante para comprar vinho online com consciência.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948129154,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciabot-Mentin.png?v=1779213388","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-ciabot-mentin-docg-2014-ginestra-domenico-clerico","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}