{"product_id":"barolo-castiglione-2020-docg-vietti","title":"Barolo Castiglione 2020 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Castiglione 2020 DOCG Vietti: elegância e profundidade das Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e é uma das expressões mais representativas do Nebbiolo de colina, capaz de unir finesse, estrutura e grande capacidade evolutiva. Assinado pela vinícola \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e, interpreta com equilíbrio o estilo clássico do \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, oferecendo um tinto autoritário e harmônico, pensado para quem busca um vinho italiano de alto perfil para degustar hoje ou conservar ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce de vinhedos selecionados em algumas das áreas mais vocacionadas das Langhe, incluindo \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e. Um mosaico territorial que contribui para dar ao vinho complexidade, profundidade e um perfil estilístico multifacetado. A denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e e a casta \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e definem um tinto estruturado, elegante e duradouro, enquanto o envelhecimento em barricas de carvalho de diferentes tamanhos ajuda a moldar seu caráter sem desvirtuar sua personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada intenso com reflexos alaranjados\u003c\/strong\u003e, típico de um Barolo de raça. O bouquet é amplo e estratificado, com notas de cereja, rosa murcha, especiarias, alcaçuz e tabaco doce. No paladar, o vinho é pleno e harmônico, sustentado por taninos sedosos e por uma frescura vibrante que prolonga o gole. O final é longo, mineral e coerente, com uma estrutura importante, mas bem integrada, ideal para quem ama os grandes tintos piemonteses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e acompanha com grande classe pratos ricos e saborosos da tradição piemontesa e da culinária de carne. É perfeito com carne assada, guisados de caça, filé de boi, cordeiro assado e tajarin com trufa branca de Alba. Excelente também com queijos curados de massa dura, como Castelmagno e Parmigiano Reggiano, graças à sua estrutura e à limpeza do final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara se expressar ao máximo, o \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e deve ser servido a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa é jovem e recém-aberta, uma breve oxigenação no copo ou uma abertura antecipada pode favorecer a evolução dos aromas e tornar o gole mais relaxado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um grande \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e das Langhe, expressão autêntica de um território prestigioso e de uma vinícola reconhecida por estilo e coerência. O \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione 2020 Vietti\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para um jantar importante, para enriquecer a adega com um rótulo de valor ou para presentear uma experiência de degustação intensa, refinada e destinada a evoluir ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658922439042,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLO-CASTIGLIONE.png?v=1779210910","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-castiglione-2020-docg-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}