{"product_id":"barolo-carobric-2014-docg-paolo-scavino","title":"Barolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino: elegância e precisão das Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e é um tinto de grande personalidade, expressão refinada do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e da visão estilística de uma vinícola histórica das Langhe. Nasce da união de crus prestigiados e conta a história de um Barolo elegante, profundo e dinâmico, capaz de unir complexidade aromática, finesse e uma trama tânica equilibrada. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho importante, autêntico e coerente com a grande tradição piemontesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e provém de áreas vocacionadas das Langhe, no \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, e interpreta da melhor forma o caráter do território através de uma abordagem precisa e medida. A combinação dos crus contribui para dar ao vinho equilíbrio entre estrutura, elegância e profundidade, com um perfil que privilegia a definição aromática e a tensão gustativa. A safra de 2014 se traduz em uma expressão particularmente fina, na qual frescor e harmonia sustentam o desenvolvimento do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o vinho mostra uma cor granada brilhante. No nariz, oferece aromas de rosa canina, cereja, framboesa e especiarias doces, com nuances balsâmicas, de tabaco e alcaçuz que enriquecem o quadro olfativo. Na boca, o \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014\u003c\/strong\u003e é preciso e envolvente, com taninos sedosos e bem integrados, uma frescura viva e uma progressão harmônica. O final é longo, mineral e persistente, sinal de um estilo clássico, mas muito nítido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a pratos estruturados e saborosos como carne de panela, ensopados, assados importantes, filé de vitela com cogumelos porcini e tajarin com ragù de lebre. Também se expressa muito bem com queijos curados, especialmente em uma degustação dedicada à culinária piemontesa e aos grandes vinhos de meditação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e, sirva o vinho a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em um cálice amplo para grandes tintos. Se possível, uma leve oxigenação antes do serviço pode ajudar a fazer emergir toda a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um Barolo de grande finesse, assinado por uma vinícola de referência nas Langhe. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao território e ao estilo, encontrando em um único rótulo elegância, profundidade e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239371138,"sku":"8bea999e19","price":62.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/622aa6b0407d12d675f4639eb67bff16.jpg?v=1779236305","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-carobric-2014-docg-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}