{"product_id":"barolo-cannubi-2015-docg-damilano","title":"Barolo Cannubi 2015 DOCG Damilano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi 2015 DOCG Damilano: elegância e prestígio do cru mais famoso de Barolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2015 DOCG Damilano\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais autoritárias do Nebbiolo de Langa e conta, com estilo refinado, a ligação entre uma grande vinícola piemontesa e um dos vinhedos mais icônicos da denominação. Cannubi é um nome que evoca história, identidade e prestígio, e nesta etiqueta encontra uma leitura clássica, elegante e profundamente territorial, pensada para quem deseja comprar vinho online de alto perfil e com forte personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce no município de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, em uma das áreas mais celebradas do Piemonte, em um vinhedo situado a cerca de 280 metros de altitude e caracterizado por exposição leste\/sudeste. O solo, composto por areia, silte e argila, contribui para definir um perfil que une finesse aromática e estrutura, com aquela tensão típica dos grandes Barolos. A presença de areia favorece aromas nítidos e precisos, enquanto os componentes mais ricos em silte e argila ajudam a sustentar cor, profundidade e concentração. Damilano interpreta este cru com rigor e sensibilidade, valorizando um vinho italiano de grande tradição e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2015 DOCG Damilano\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor intensa e viva, coerente com a matéria do vinhedo e com a tipologia. O bouquet evoca notas de cereja e ameixa, acompanhadas por nuances mais maduras e complexas de tabaco, rosa e violeta. No paladar, mostra estrutura, equilíbrio e uma trama tânica presente, mas elegante, sustentada por uma frescura importante que mantém o gole dinâmico e longo. O estilo é refinado, com um final persistente e uma progressão gustativa que deixa espaço para nuances finas e harmoniosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2015 DOCG Damilano\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos da cozinha piemontesa e italiana, como carnes assadas, guisados, assados importantes, caça e cogumelos. É excelente também com queijos curados, tajarin com ragu de carne, risotos estruturados e preparações de longa cocção. Sua elegância o torna adequado para ocasiões especiais, mas também para um jantar importante em que se deseja um vinho capaz de dialogar com pratos de grande profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2015 DOCG Damilano\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e uma melhor integração do tanino; nas safras mais jovens ou em caso de serviço formal, pode ser útil também uma breve oxigenação em decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2015 DOCG Damilano\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa uma etiqueta de forte identidade, ligada a um vinhedo símbolo do Barolo e interpretada por uma vinícola de grande experiência. É uma garrafa ideal para quem busca um vinho de coleção, para degustação meditativa ou para harmonizar com grandes pratos da tradição. Elegância, complexidade e capacidade de evolução fazem dele uma escolha valiosa para apreciadores e entendidos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264504194,"sku":"cdc8982a8e","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/856bd1f625ab350e0417cc82c50b77ad.jpg?v=1779240136","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-cannubi-2015-docg-damilano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}