{"product_id":"barolo-bussia-vigna-fantini-docg-2021-paolo-scavino","title":"Barolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e é um Barolo de grande personalidade, nascido em uma das áreas mais prestigiadas da denominação e pensado para quem busca um vinho tinto piemontês elegante, profundo e autoritário. A marca do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e emerge com clareza em um perfil aromático intenso e refinado, capaz de unir finesse floral, fruto maduro e uma trama gustativa harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho expressa o caráter de \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, cru histórico de Monforte d’Alba, zona reconhecida por Barolos de grande estrutura, complexidade e capacidade de evolução. A parcela Vigna Fantini representa uma leitura contemporânea do território, no signo do estilo de \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e, vinícola de referência nas Langhe pela precisão, equilíbrio e limpeza expressiva. O resultado é um Barolo DOCG que combina potência e graça, mantendo sempre um perfil elegante e vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com a típica cor granada do \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, enriquecida por reflexos luminosos. No nariz, abre-se com notas de rosa, íris, especiarias doces e um toque balsâmico de mentol, seguidas por cereja madura, framboesa, alcaçuz e nuances de baunilha. O gole é pleno e envolvente, mas ao mesmo tempo ágil na progressão, com uma concentração refinada e uma frescura bem presente. Os taninos são aveludados e integrados, enquanto o final se revela longo, saboroso e levemente mentolado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a carnes assadas, assados importantes, caça, tajarin com ragù de carne e pratos da tradição piemontesa. É excelente também com cogumelos, trufas, queijos curados e preparações estruturadas à base de carne vermelha. Sua combinação de profundidade, frescura e tanino fino o torna adequado para receitas saborosas e de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Em sua juventude, pode beneficiar de uma breve passagem em decanter ou de uma abertura antecipada, útil para favorecer a expressão dos aromas e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha excelente para quem deseja adquirir um grande \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e capaz de unir identidade territorial, elegância e estrutura. O nome \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e é sinônimo de confiabilidade e estilo, enquanto a proveniência de \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e acrescenta prestígio e charme enológico. Um Barolo para conhecedores, perfeito para ocasiões especiais, coleção ou para enriquecer uma adega com um tinto de caráter e grande perspectiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659033751938,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/paolo-scavino-bussia-fantini-barolo-2021-docg.jpg?v=1779218692","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-bussia-vigna-fantini-docg-2021-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}