{"product_id":"barolo-2020-docg-bric-del-fiasc®-paolo-scavino","title":"Barolo 2020 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo 2020 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e é uma expressão autoritária de Nebbiolo de vinhedo único, criada para valorizar um dos crus mais reconhecidos de Castiglione Falletto. A vinícola Paolo Scavino interpreta este vinho com um estilo preciso e territorial, destacando a finesse, profundidade e tensão gustativa. É um Barolo pensado para quem busca um tinto italiano de grande personalidade, capaz de unir elegância, estrutura e potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO cru \u003cstrong\u003eBric del Fiasc\u003c\/strong\u003e está localizado em \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, em uma área central da denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, onde se encontram características territoriais que favorecem vinhos complexos e duradouros. As informações fornecidas indicam uma localização em colinas a 260 metros de altitude, com exposição sudoeste e solos de marnes de Sant’Agata Fossili e calcário. Essa combinação contribui para definir um Barolo de perfil clássico, onde a riqueza da fruta se entrelaça com rigor, frescor e uma trama tânica refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e apresenta um perfil profundo e articulado, com referências a pequenos frutos vermelhos, alcaçuz, tons minerais e nuances balsâmicas. A estrutura é sustentada por uma acidez viva, que prolonga a progressão gustativa e dá impulso ao gole. Os taninos são presentes, mas finos, integrados em uma matéria elegante e densa, com uma sensação terrosa que enriquece a complexidade geral. O final é amplo, persistente e coerente com a vocação de um grande Barolo para envelhecer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho harmoniza naturalmente com pratos estruturados da cozinha italiana, como ensopados, assados, caça, filés de carne bovina e grandes preparações assadas. Ótimo também com cogumelos, trufas, ragu importantes e queijos curados, o \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e acompanha com equilíbrio pratos ricos e saborosos, sem perder definição. É uma escolha ideal para um jantar importante ou para valorizar um menu de degustação de caráter tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Considerando a estrutura e a complexidade aromática, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, especialmente se o vinho for aberto em uma fase jovem de seu percurso evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande vinho de território, assinado por uma vinícola histórica e ligado a um dos crus mais representativos de Castiglione Falletto. É um Barolo que une identidade, elegância e capacidade de maturação, perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à tradição. Sua versatilidade à mesa e o perfil refinado o tornam também uma excelente escolha para a adega pessoal.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193037186,"sku":"6b1b7c9db4","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fd1835f588e952f7177a7bece9019ad5_bc9df233-eea4-499f-a72c-658cf9a5d25e.jpg?v=1779232445","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-2020-docg-bric-del-fiasc%c2%ae-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}