{"product_id":"barolo-2020-docg-bio-cannubi-borgogno","title":"Barolo 2020 DOCG Bio Cannubi Borgogno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi Borgogno 2020 DOCG Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Borgogno 2020 DOCG Bio\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto piemontês obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, expressão de um dos crus mais célebres e prestigiados da denominação. A vinícola Borgogno interpreta Cannubi com um estilo clássico e rigoroso, capaz de valorizar a finesse, profundidade e potencial evolutivo. É uma garrafa pensada para quem busca um \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e autêntico, territorial e construído para dar o melhor com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce em \u003cstrong\u003eBarolo, MGA Cannubi\u003c\/strong\u003e, em uma das colinas mais conhecidas do panorama enológico italiano. A vinha está situada em exposição sul, entre 290 e 320 metros acima do nível do mar, em uma área caracterizada por marnes calcárias argilosas levemente arenosas. Esse contexto contribui para dar ao vinho equilíbrio, elegância e uma trama tânica refinada, sem abrir mão de energia e profundidade. A gestão do vinhedo e a escolha de uma longa maturação visam preservar a identidade do cru e a típica vocação longeva do Barolo Cannubi Borgogno 2020 DOCG Bio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o perfil típico do Nebbiolo de grande linhagem, com uma cor vermelho granada que tende a evoluir com o tempo. No nariz, oferece um conjunto complexo e harmonioso de notas florais, frutadas e especiadas, acompanhadas por nuances mais profundas que refletem o caráter do território. Na boca, o gole é estruturado, mas elegante, com taninos presentes e bem integrados, frescor vivo e um final longo, progressivo e persistente. \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Borgogno 2020 DOCG Bio\u003c\/strong\u003e une potência e finesse, mostrando uma personalidade aristocrática e uma acentuada aptidão para envelhecer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e à finesse do tanino, este Barolo combina-se com grande satisfação a carnes assadas, assados importantes, caça, e queijos curados. É ideal também com pratos da tradição piemontesa, como tajarin ao ragù, ravioli del plin ao molho de assado e preparações ricas à base de cogumelos ou trufas. Sua complexidade o torna perfeito para um jantar importante ou para uma harmonização gastronômica de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Borgogno 2020 DOCG Bio\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Em caso de abertura em jovem idade, pode ser útil uma leve oxigenação no copo ou uma abertura antecipada, de modo a favorecer a evolução do bouquet e tornar o gole ainda mais harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de grande prestígio para quem deseja comprar online um \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e capaz de unir tradição, território e potencial de evolução. Cannubi é um nome que fala por si só, e Borgogno propõe uma leitura autoritativa, elegante e coerente com a história do cru. É uma garrafa de coleção, para a adega e para ocasiões especiais, mas também um investimento emocional para quem ama os grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403473282,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cannubi-2018.webp?v=1779252399","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-2020-docg-bio-cannubi-borgogno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}