{"product_id":"barolo-1997-docg-runcot-elio-grasso-magnum","title":"Barolo 1997 DOCG Rüncot Elio Grasso MAGNUM","description":"\u003ch2\u003eBarolo Rüncot 1997 Magnum Elio Grasso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Rüncot 1997 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto piemontês que conta com autoridade o caráter do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e. Uma garrafa importante, pensada para quem busca um Barolo de personalidade, capaz de unir intensidade, elegância e estrutura em um formato magnum particularmente adequado ao envelhecimento e às ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce de uma vinhedo exposto ao sul, situado entre 300 e 320 metros de altitude, em uma área montanhosa que favorece uma maturação equilibrada das uvas. O solo de média textura calcária tendendo ao argiloso contribui para definir um perfil profundo, tenso e bem reconhecível. A colheita manual, realizada na segunda quinzena de outubro, confirma a atenção à seleção das uvas, enquanto o estilo geral reflete a tradição do Barolo unida a uma maior riqueza expressiva e a um perfil pleno e envolvente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eBarolo Rüncot 1997 Magnum\u003c\/strong\u003e se apresenta com a personalidade típica de um grande tinto em evolução, capaz de oferecer complexidade e profundidade. No nariz emergem sensações maduras e estratificadas, com um conjunto aromático que pode remeter a fruta vermelha evoluída, especiarias, notas terrosas e nuances balsâmicas. Na boca, mostra estrutura, progressão e uma trama tânica bem presente, sustentada por uma frescura ainda fundamental para manter equilíbrio e impulso. O final é longo, coerente e adequado a um vinho de forte identidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo Rüncot 1997 Magnum\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a pratos ricos e saborosos. É ideal com carnes assadas, caça, filés em molho, cordeiro assado e preparações com cogumelos ou trufas. Encontra um ótimo equilíbrio também com queijos curados e com a culinária piemontesa mais tradicional. Em virtude de sua estrutura, dá o melhor de si com receitas de igual intensidade, capazes de acompanhar sua complexidade sem encobri-la.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara valorizar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo Rüncot 1997 Magnum\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for aberta após um longo período de afinamento, pode ser útil uma breve oxigenação em decanter para favorecer a abertura do bouquet e tornar a degustação mais harmônica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Rüncot 1997 Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho icônico de \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e e do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de Barolo. O formato magnum adiciona prestígio, potencial evolutivo e presença cênica, tornando-o perfeito para colecionadores, apaixonados e para quem deseja um rótulo importante para abrir em grandes ocasiões. É uma escolha que une valor, estilo e solidez, com uma vocação natural para a longa conservação.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876414370178,"sku":"b1d57mgx","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/runcot1997.jpg?v=1787906560","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barolo-1997-docg-runcot-elio-grasso-special-sizes-4","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}