{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2020-braida","title":"Barbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e é um dos rótulos símbolo de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, um vinho nascido de uma visão precisa: valorizar a Barbera de Asti com um estilo autoritário, profundo e elegante. Trata-se de uma produção selecionada, reservada para as safras mais favoráveis, pensada para quem busca um grande tinto italiano capaz de unir personalidade, complexidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e é uma denominação historicamente ligada ao Piemonte e a uma variedade de uva que aqui encontra uma de suas expressões mais reconhecíveis. Neste caso, \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e representa o ponto alto da vinícola, com uma abordagem que visa exaltar a riqueza aromática, estrutura e finesse. O resultado é um vinho importante, pensado para evoluir bem ao longo do tempo e para oferecer, já na juventude, um perfil rico e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e com reflexos granada, sinal de uma matéria viva e de uma personalidade madura. O bouquet é amplo e articulado, com notas de frutas silvestres, baunilha, alcaçuz e cacau, em um conjunto que une a maturidade da fruta e nuances especiadas e doces. No paladar, mostra corpo pleno, grande estrutura e uma trama elegante, com uma sensação harmoniosa e sensual que acompanha o gole até um final longo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura da \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e a torna ideal para pratos saborosos e ricos, como ensopados, assados, caça, ragus importantes e carnes grelhadas. Harmoniza com ótimos resultados também com queijos curados e preparações da cozinha piemontesa, onde a profundidade do vinho encontra um equilíbrio natural com a suculência e a complexidade do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Na presença de uma safra jovem ou recém-aberta, pode ser útil uma breve oxigenação no cálice ou uma leve abertura antecipada, assim para valorizar ao máximo o conjunto aromático e a suavidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rótulo é uma escolha de grande interesse para quem deseja adquirir um vinho autoritário, expressivo e capaz de se destacar. \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e une identidade territorial, estilo moderno e capacidade de envelhecimento, oferecendo uma Barbera de alto perfil, adequada tanto para um jantar importante quanto para uma adega que busca vinhos destinados a crescer com o tempo. É uma garrafa que conta o melhor de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e com coerência e caráter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709774722,"sku":"472","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5805ae22e4cebd269cf612aeb94e89a.jpg?v=1779199980","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbera-dasti-docg-ai-suma-2020-braida","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}