{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-2022-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e é um tinto piemontês de forte personalidade, pensado para quem busca um vinho de caráter, rico em fruta e capaz de oferecer uma bebida intensa, mas equilibrada. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e em pureza, expressa com precisão o estilo da histórica denominação \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e e traz na taça a assinatura autoritária de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO coração deste vinho é \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, área sempre associada a interpretações autoritárias da Barbera. Aqui a casta encontra uma dimensão profunda e reconhecível, capaz de unir frescor, intensidade aromática e uma estrutura mais ampla em comparação a muitas outras expressões da casta. \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e se destaca por um estilo rico e moderno, onde a matriz territorial permanece central, mas é valorizada por um perfil elegante e uma trama gustativa ampla e satisfatória.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, com reflexos que tendem ao granada. O bouquet é rico e articulado, com notas de fruta vermelha madura e pequenos frutos, acompanhados por notas especiadas, nuances mentoladas, baunilha e alcaçuz. No paladar é cheio, envolvente e bem estruturado, sustentado por uma frescura típica da casta que torna o gole dinâmico e nunca pesado. A maciez contribui para a harmonia geral, enquanto o final é longo, profundo e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA estrutura de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e o torna ideal para pratos saborosos e de boa intensidade. Combina-se com sucesso a carnes assadas, caça, carnes grelhadas e preparações no forno de sabor rico. Excelente também com pratos principais importantes, como massas ao ragù, tajarin com molhos de carne ou risotos de cogumelos. Pode acompanhar com satisfação queijos curados e pratos da cozinha piemontesa mais tradicional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, é recomendável abri-la com um pouco de antecedência, para favorecer a oxigenação e valorizar a complexidade aromática do vinho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande clássico do Piemonte, capaz de unir identidade territorial, estrutura e prazer de beber. É um vinho adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra dedicada a quem ama as Barbera de nível, com um perfil elegante e uma versatilidade que o torna muito interessante também à mesa. Uma garrafa que comunica qualidade e personalidade desde o primeiro gole.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56734950195586,"sku":"488DMG5Lo8xv","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b81926ec5cf1a76cf06a578981efe9a5.jpg?v=1779240128","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbera-dasti-bricco-delluccellone-2022-docg-braida-giacomo-bolonha","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}