{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Magnum 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e é uma Barbera de grande personalidade, capaz de unir riqueza aromática, estrutura e bebibilidade em um formato Magnum ideal para ocasiões importantes. Nasce de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e e conta com estilo autoritário a ligação entre a vinícola e o território de Rocchetta Tanaro, oferecendo um perfil maduro, profundo e de grande charme enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e é uma das denominações mais representativas do Piemonte e encontra nesta etiqueta uma de suas expressões mais reconhecíveis. As uvas provêm dos vinhedos de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, área historicamente vocacionada para a Barbera. Aqui, a variedade expressa naturalmente frescor, intensidade frutada e boa energia, elementos que em \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e se enriquecem de profundidade e finesse graças a um trabalho enológico direcionado. A vinificação prevê uma maceração com as cascas de 20 dias a temperatura controlada, seguida por 15 meses de envelhecimento em barricas de carvalho de 225 litros e 12 meses em garrafa, para um resultado complexo e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi muito intenso\u003c\/strong\u003e, embelezado por reflexos granada. O bouquet é rico e concentrado, com aromas de frutas vermelhas e pequenos frutos, acompanhados por nuances de especiarias mentoladas, baunilha e alcaçuz. No paladar, é generoso, amplo e de \u003cstrong\u003egrande corpo\u003c\/strong\u003e, com uma estrutura importante, mas bem integrada pela maciez da fruta e pela contribuição da madeira. O final é longo, envolvente e persistente, com um equilíbrio que valoriza a típica vivacidade da Barbera sem abrir mão da classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados. É perfeito com carnes assadas, grelhados, carnes vermelhas, preparações assadas e pratos principais com molhos ricos. Ótimo também com queijos curados e massas recheadas com molhos intensos. A versão Magnum torna \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e particularmente adequada para jantares sociais e menus de várias etapas, onde pode acompanhar com elegância toda a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Na presença de serviço imediatamente após a abertura, pode ser útil uma breve oxigenação no copo ou em decanter, especialmente se se deseja valorizar ao máximo a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho piemontês de forte identidade, capaz de oferecer intensidade, estrutura e grande prazer. O formato Magnum adiciona presença cênica e o torna ideal como presente, para um jantar especial ou para enriquecer a adega com uma garrafa importante. É uma escolha de caráter para quem busca uma Barbera autoritária, elegante e versátil nas harmonizações.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258409346,"sku":"488MGo12x","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bricco-uccellone-magnum.jpg?v=1779238982","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}