{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-dell-uccellone-2022-braida","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022 Braida","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, capaz de unir riqueza aromática, estrutura e bebibilidade. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e e representa uma das interpretações mais reconhecíveis e autoritárias da denominação piemontesa. É um rótulo pensado para quem busca um vinho importante, elegante e adequado a mesas de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e é uma denominação símbolo do Piemonte, apreciada por vinhos intensos, dinâmicos e com um perfil gastronômico muito versátil. Nesta versão, a ligação com o território de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e contribui para definir um estilo cheio e profundo, onde a generosidade do fruto se acompanha de uma estrutura sólida e de um evidente cuidado no equilíbrio geral. A vinificação prevê uma maceração sobre as cascas de 20 dias a temperatura controlada, seguida de 15 meses em barricas de carvalho de 225 litros e 12 meses de afinamento em garrafa, para um resultado harmônico e maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi muito intenso\u003c\/strong\u003e, embelezado por reflexos granada. O bouquet é rico e complexo, com aromas de frutas vermelhas e pequenos frutos, seguidos por nuances de especiarias mentoladas, baunilha e alcaçuz. No paladar, mostra um gole generoso, de grande corpo e notável estrutura, onde o caráter da Barbera se integra com a contribuição da madeira. A trama é macia, profunda e envolvente, sustentada por uma agradável frescura e uma persistência aromática muito longa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2022\u003c\/strong\u003e é ideal com grandes pratos de carne, assados e preparações em molho, mas também se expressa muito bem com ensopados, caça e queijos curados. Sua estrutura a torna adequada a receitas ricas e saborosas, capazes de dialogar com a complexidade do vinho sem sobrepujá-lo. É uma escolha excelente para um jantar importante ou para uma harmonização de alto nível na cozinha piemontesa e italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve tempo de oxigenação pode ser útil para favorecer a expressão dos aromas e da componente mais elegante do gole, especialmente se o vinho for aberto durante uma refeição estruturada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha convincente para quem deseja comprar online uma Barbera de nível, capaz de oferecer intensidade, profundidade e versatilidade à mesa. \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e assina um rótulo reconhecível, que une identidade territorial e estilo moderno sem perder a alma autêntica da \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e. É perfeita para quem busca um tinto importante, adequado tanto a momentos especiais quanto a uma adega atenta aos grandes clássicos piemonteses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56727464837506,"sku":"f0c72814cb","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d1e433ea6013684dda63a136fb162ce2.jpg?v=1779242459","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbera-d-asti-docg-bricco-dell-uccellone-2022-braida","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}