{"product_id":"barbera-d-alba-vigna-vecchia-scarrone-2018-vietti","title":"Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e é um vinho piemontês que une profundidade, frescor e uma trama gustativa rica de personalidade. Obtida a partir de uvas \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e provenientes da parte mais antiga do vinhedo Scarrone, em Castiglione Falletto, expressa o caráter da denominação com um estilo preciso e refinado, pensado para quem busca um tinto de substância, mas também de equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de Scarrone, em uma zona vocacionada do Piemonte, contribui para definir a identidade deste \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e. As vinhas mais velhas, selecionadas com atenção, levam naturalmente a rendimentos mais contidos e a uma matéria-prima de grande concentração. O trabalho na vinícola, com fermentação em aço, maceração sobre as cascas e posterior passagem em madeira e aço, acompanha o vinho em direção a um estilo elegante, intenso e bem equilibrado, sem abrir mão da típica vivacidade da Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e brilhante e profundo. No nariz, emergem aromas intensos de cerejas vermelhas e pretas maduras, enriquecidos por nuances de baunilha e especiarias. Na boca, a \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e mostra frescor, boa amplitude e uma estrutura agradável, sustentada por uma acidez marcante que torna o gole dinâmico e fluido. O perfil é quente e envolvente, com taninos presentes, mas bem integrados, e um final harmônico, persistente e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho harmoniza-se com grande naturalidade a \u003cstrong\u003eensopados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaça\u003c\/strong\u003e, carne assada, aves com molhos ricos e \u003cstrong\u003equeijos curados ou de sabor forte\u003c\/strong\u003e. É excelente também com pratos principais saborosos, como massa ao ragù ou preparações com molhos estruturados, pois a frescura da Barbera ajuda a limpar o paladar e valoriza a componente suculenta dos pratos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil abri-la com um breve antecedência para favorecer a evolução dos aromas e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja adquirir um vinho tinto piemontês de caráter, com uma assinatura reconhecível e uma degustação satisfatória. A \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti\u003c\/strong\u003e une precisão produtiva, intensidade aromática e versatilidade à mesa, sendo perfeita tanto para um jantar importante quanto para enriquecer a adega com uma Barbera de qualidade, capaz de expressar território e estilo com grande naturalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230851458,"sku":"1292o11x","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0256194a1f0d0176e43192154dc421f3.jpg?v=1779235366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbera-d-alba-vigna-vecchia-scarrone-2018-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}