{"product_id":"barbaresco-il-bricco-docg-2010-pio-cesare","title":"Barbaresco \"Il Bricco\" DOCG 2010 Pio Cesare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco \u003cstrong\u003eIl Bricco\u003c\/strong\u003e DOCG 2010 Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco Il Bricco DOCG 2010\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e é um Nebbiolo de grande caráter, expressão elegante e autoritária de uma das interpretações mais prestigiadas da denominação. Nasce de uma seleção cuidadosa de uvas muito maduras provenientes dos vinhedos da Cascina Il Bricco, no município de Treiso, e se destaca por estilo, profundidade e capacidade evolutiva. É um vinho pensado para quem busca um Barbaresco rico, complexo e duradouro, com uma estrutura importante, mas bem refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO coração deste vinho é o território de Treiso, uma das áreas mais vocacionadas do Barbaresco, onde o \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e encontra uma expressão intensa, nítida e refinada. A escolha de uvas selecionadas e muito maduras contribui para definir um perfil quente e concentrado, sustentado por uma vinificação tradicional em aço e por um envelhecimento de cerca de 30 meses em carvalho francês, em parte em barricas novas e em parte em grandes tonéis. O resultado é um Barbaresco de grande corte, capaz de unir potência, equilíbrio e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com o clássico charme profundo dos grandes tintos de envelhecimento. No nariz, oferece sensações de frutas maduras, especiarias finas e nuances mais evoluídas, com um bouquet amplo e envolvente. Na boca, é cheio, estruturado e macio, com taninos doces e maduros que acompanham um gole rico e persistente. A frescura sustenta o conjunto sem torná-lo áspero, enquanto o final deixa uma sensação longa e harmoniosa, típica de um vinho destinado a evoluir com grande interesse ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco Il Bricco DOCG 2010\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com pratos de grande estrutura e sabor, como carnes assadas, caça, funghi porcini, tajarin com ragu de carne e queijos curados. É ideal também com preparações da cozinha piemontesa ricas e saborosas, onde a complexidade do vinho encontra um suporte natural. Sua maciez e a trama tânica madura o tornam adequado para pratos intensos, sem sobrepor os aromas da comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarbaresco Il Bricco DOCG 2010\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse ao máximo, especialmente em uma garrafa já evoluída como esta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um Barbaresco de grande prestígio, produzido em quantidade limitada e apenas em safras particularmente valiosas. \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e assina um rótulo que une tradição, seleção rigorosa e longo amadurecimento, oferecendo uma experiência de degustação intensa e refinada. É uma garrafa ideal para colecionadores, apaixonados e para ocasiões especiais em que se deseja abrir um vinho importante, elegante e de forte potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336102274,"sku":"163bax","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0277355ea42e3c2079b8fc1e982a2350.jpg?v=1779245717","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbaresco-o-bricco-docg-2010-pio-cesare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}