{"product_id":"barbaresco-montefico-vecchie-viti-docg-roagna","title":"Barbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e é uma expressão autêntica e territorial do Nebbiolo de Barbaresco, nascido de uma vinhedo histórico e de uma produção extremamente limitada. As velhas vinhas, a colheita manual e a abordagem artesanal da vinificação fazem dele um vinho de grande personalidade, pensado para quem busca finesse, profundidade e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontefico é um dos vinhedos históricos da aldeia de Barbaresco e está localizado na parte noroeste da denominação, em solos argilosos-calcários com uma boa presença de calcário ativo. A parcela de Roagna está situada em meia colina, em um anfiteatro voltado para Neive, e se beneficia de um contexto propício à maturação equilibrada do Nebbiolo. As vinhas têm uma idade mínima superior a 50 anos e provêm de seleção massal, um detalhe que contribui para dar ao vinho complexidade e coerência expressiva. O estilo é tradicional, rigoroso e de grande profundidade, com um cuidado atento tanto na vinha quanto na adega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e se apresenta como um Barbaresco de estrutura e precisão, capaz de unir energia, equilíbrio e finesse. No copo, oferece o perfil típico do Nebbiolo, com uma cor tendencialmente brilhante e nuances que evoluem para tonalidades mais maduras com o tempo. No nariz, pode expressar notas florais, frutas vermelhas, especiarias elegantes e sensações mais profundas e estratificadas, sustentadas por uma trama aromática complexa. Na boca, é seco, salino e vertical, com taninos presentes, mas bem integrados, frescor vivo e um final persistente. A longa maceração e a maturação em carvalho neutro contribuem para um gole amplo, dinâmico e adequado à evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos estruturados da cozinha piemontesa e não só. É ideal com carnes assadas, pratos de carne importantes, tajarin com ragu, caça de penas ou pelos e queijos curados. Sua frescura e o tanino do Nebbiolo o tornam interessante também com preparações ricas, mas harmônicas, capazes de sustentar a complexidade do vinho sem cobrir seus detalhes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir o \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for jovem, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho se expresse com maior amplitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa optar por um Barbaresco de forte identidade, ligado a um cru histórico e interpretado com cuidado artesanal por Roagna. A combinação entre vinhas velhas, produção limitadíssima e estilo tradicional oferece um perfil de grande encanto para os apaixonados e para quem deseja comprar vinho online com uma atenção especial à qualidade e à autenticidade. É uma garrafa que une valor territorial, elegância e capacidade de evoluir ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917196162,"sku":"bd4f08ea1e","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7f772544ac92950f4ca1bc55a0532a6.jpg?v=1779210462","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbaresco-montefico-velhas-vinhas-docg-roagna","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}