{"product_id":"barbaresco-docg-2019-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG 2019 Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive: elegância e identidade das Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e é um vinho piemontês de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e em pureza e interpretado com um estilo refinado, harmonioso e reconhecível. Nasce em Neive, no coração das Langhe, um dos territórios mais vocacionados do Piemonte para os tintos de caráter, e se destaca pelo equilíbrio, estrutura e finesse aromática. É uma garrafa pensada para quem busca um Barbaresco autêntico, capaz de unir profundidade expressiva e prazer ao beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e está entre as mais prestigiadas do panorama italiano e encontra em Neive uma de suas expressões mais interessantes. O território das Langhe contribui para definir um perfil elegante, tenso e complexo, onde frescor, trama tânica e precisão aromática trabalham juntas de forma natural. Neste caso, o vinho reflete claramente o caráter do \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e e a vocação do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, variedade que confere estrutura, verticalidade e uma notável capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003egranada brilhante\u003c\/strong\u003e, típica e luminosa. O bouquet é elegante e articulado: emergem aromas varietais bem definidos, notas balsâmicas frescas, toques de rosa e violeta ligeiramente murchas, e então nuances de especiarias doces e sutis. No paladar, o vinho mostra um tanino bem presente, mas não agressivo, sustentado por uma acidez viva que confere impulso e limpeza. A sensação geral é de equilíbrio, com boa plenitude sem excessos alcoólicos, estrutura medida e uma persistência longa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande satisfação a pratos estruturados e saborosos da cozinha piemontesa e italiana. É ideal com carnes cozidas, assados, caça, cogumelos, tajarin com ragù e queijos curados. Graças ao seu equilíbrio entre tanino e frescor, também acompanha bem preparações ricas, mas não excessivamente gordurosas, valorizando tanto carnes vermelhas quanto pratos principais importantes da tradição gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou se deseja favorecer a expressão aromática, pode ser útil abri-la com um breve antecedência em relação ao consumo. Dessa forma, o vinho mostra com maior precisão sua elegância e complexidade olfativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um grande tinto das Langhe, capaz de conjugar identidade territorial, finesse e solidez. É um vinho ideal para um jantar importante, para um presente de valor ou para enriquecer sua adega com um rótulo autoritativo e versátil. Sua harmonia natural o torna apreciável hoje, mas também interessante em perspectiva, para quem ama vinhos piemonteses elegantes e duradouros.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762269058,"sku":"c9a9b50d37","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barbaresco_IWS.jpg?v=1779202266","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbaresco-docg-2019-castello-di-neive","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}