{"product_id":"barbaresco-bricco-asili-2014-docg-ceretto","title":"Barbaresco \"Bricco Asili\" 2014 DOCG Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco \u003cstrong\u003eBricco Asili\u003c\/strong\u003e 2014 DOCG Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2014 DOCG\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e é uma das expressões mais autoritárias da denominação, um vinho de grande personalidade que une finesse, potência e equilíbrio. Nasce de uma vinícola histórica e renomada do município de Barbaresco, interpretada com um estilo elegante e duradouro, capaz de oferecer emoções tanto quando jovem quanto após um longo envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco provém do célebre Bricco Asili, um dos crus mais representativos da área, situado no coração da colina de Barbaresco. A vinícola desce dos pontos mais altos até o fundo do vale e se destaca pela exposição Sul\/Sudoeste e pelos terrenos caracterizados por Marnes de S. Agata Fossili. São elementos que contribuem para definir um perfil clássico, harmônico e refinado, em linha com a melhor tradição do \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e. Ceretto interpreta esta parcela com grande atenção, exaltando sua identidade territorial e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho se apresenta com um perfil olfativo etéreo e complexo, onde emergem sensações de rosa selvagem, violeta e alcaçuz. No paladar é seco, acariciante e bem equilibrado, com uma trama elegante que une rigor e maciez. A estrutura está presente, mas nunca pesada, sustentada por uma frescura que mantém o gole vivo e harmonioso. O final é longo, limpo e persistente, com uma progressão gustativa que convida a uma evolução adicional ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2014\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a pratos saborosos e estruturados da culinária italiana. É ideal com carnes assadas, filé de boi, caça de penas, tajarin ao ragù, cogumelos porcini e queijos curados. Sua elegância também o torna adequado para receitas mais elaboradas, desde que coerentes com a profundidade e a finesse do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2014 DOCG Ceretto\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de alto perfil para quem busca um Barbaresco autêntico, elegante e destinado a evoluir com o tempo. O vínculo com um dos crus mais célebres de Barbaresco, unido à assinatura de Ceretto, torna-o uma garrafa de grande charme para coleção, mas também uma compra ideal para um jantar importante ou para presentear com um vinho de prestígio. O \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2014\u003c\/strong\u003e une valor territorial, refinamento e capacidade de envelhecimento de maneira convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659234816386,"sku":"1694o7","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2a756afddf9fab6a6eb99385c64cf8b4.jpg?v=1779235550","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbaresco-bricco-asili-2014-docg-ceretto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}