{"product_id":"barbaresco-asili-docg-riserva-2017-ca-del-baio-1","title":"Barbaresco Asili DOCG Riserva 2017 Cà del Baio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Asili DOCG Riserva Cà del Baio: elegância e profundidade do Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Asili DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCà del Baio\u003c\/strong\u003e é um vinho de forte identidade territorial, capaz de contar com precisão o caráter do cru Asili e a vocação do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e no coração das Langhe. Nasce de vinhedos cuidados com atenção e de uma elaboração voltada a valorizar ao máximo a expressividade do território, oferecendo um Barbaresco refinado, estruturado e pensado para quem busca um rótulo de prestígio com grande capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém do cru \u003cstrong\u003eAsili\u003c\/strong\u003e, no município de Barbaresco, uma zona historicamente apreciada pelo equilíbrio entre finesse aromática, profundidade e tensão gustativa. As argilas azuladas e calcárias e a exposição sul\/oeste contribuem para definir um estilo elegante, mas autoritário, onde o \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e se expressa com tipicidade e precisão. A colheita entre o final de setembro e outubro adiantado permite colher uvas maduras e adequadas para uma Riserva de perfil complexo e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada brilhante\u003c\/strong\u003e, enriquecido por leves nuances ocre, sinal de um vinho já capaz de oferecer facetas evolutivas interessantes. No nariz, é intenso e estratificado, com notas de lavanda, pinho, pétalas de rosa, ervas aromáticas, especiarias e alcatrão. Na boca, é envolvente e vibrante, sustentado por uma trama tânica integrada e não agressiva, com boa frescura e um final persistente que convida a novas provas. O estilo é de um Barbaresco de classe, profundo e coerente com sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Asili DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e combina de forma natural com carnes vermelhas importantes, assados, guisados e caça, além de queijos de longa maturação. Sua estrutura e complexidade aromática o tornam adequado também para pratos de grande personalidade, enquanto a combinação com chocolate pode proporcionar um final original e surpreendente. É um vinho que acompanha com autoridade a mesa das ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com certa antecedência para favorecer a expressão dos aromas e um melhor equilíbrio no momento do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer para a adega um Barbaresco de grande personalidade, capaz de unir tradição, elegância e profundidade territorial. \u003cstrong\u003eCà del Baio\u003c\/strong\u003e interpreta o cru Asili com cuidado e respeito, oferecendo uma Riserva adequada tanto para a degustação imediata quanto para uma importante evolução ao longo do tempo. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tipicidade e ao valor enológico de um grande Nebbiolo das Langhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261358466,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barbaresco-DOCG-Asili-Riserva-Cadelbaio-Sorrento_7f510031-8ec5-4f07-b8cf-ee940ba4dd9f.png?v=1779239430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbaresco-asili-docg-riserva-2017-ca-del-baio-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}