{"product_id":"barbaresco-1999-docg-gaja","title":"Barbaresco 1999 DOCG Gaja","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja, grande Nebbiolo das Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de referência para quem busca elegância, profundidade e identidade territorial. Assinado pela vinícola \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, nasce de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivado no coração das Langhe piemontesas, em uma área historicamente vocacionada para a produção de grandes vinhos de envelhecimento. É um rótulo que une estrutura e finesse, com um perfil clássico capaz de expressar ao longo do tempo toda a complexidade típica do Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas estão localizadas no município de Barbaresco, na província de Cuneo, ao sul do rio Tanaro, em uma paisagem de colinas harmoniosas e bem reconhecíveis. Aqui, os solos das Langhe, ricos em marnes brancas e tufo azul, contribuem para dar ao vinho tensão, profundidade e um caráter aromático de grande charme. A denominação \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e garante a origem e evoca um estilo nobre, refinado e duradouro, onde o \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e encontra uma de suas expressões mais célebres. A colheita manual e o envelhecimento previstos pela regulamentação completam um perfil enológico pensado para valorizar complexidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o vinho se apresenta com tonalidades que evoluem do vermelho rubi ao granada, com uma luminosidade típica dos grandes tintos piemonteses maduros. No nariz, oferece aromas florais de rosa e violeta, seguidos por nuances especiadas e lembranças frutadas que, com a evolução, podem se transformar em notas cítricas e mais maduras. Na boca, mostra estrutura, consistência e concentração, sustentadas por uma trama tânica presente, mas medida. A acidez e a mineralidade conferem frescor ao gole, enquanto o final é longo, saboroso e persistente, com um estilo elegante e finamente clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e combina-se com grande satisfação a caça de pelo e de pena, assados de veado e galinha d'angola, carnes cozidas e pratos principais importantes da cozinha tradicional. É perfeito também com pratos de massa ao trufas, risotos estruturados e queijos curados como Castelmagno e Bra. Sua combinação de intensidade, frescor e tanino o torna adequado para pratos ricos, saborosos e aromaticamente complexos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir o \u003cstrong\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Sendo um vinho evoluído, beneficia de uma abertura antecipada de pelo menos uma hora; se a garrafa passou muitos anos na adega, pode ser útil um tempo ainda maior para favorecer a oxigenação e a expressão dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto piemontês capaz de unir prestígio, territorialidade e charme evolutivo. É uma garrafa ideal para colecionadores, amantes de vinhos italianos importantes e para quem deseja levar à mesa um rótulo autoritário, elegante e versátil nas harmonizações. Uma compra que conta o valor do \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e e a assinatura de uma vinícola símbolo das Langhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224297858,"sku":"443","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f47aad24c29af83ef540bb6191433978.jpg?v=1779234151","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbaresco-1999-docg-gaja","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}