{"product_id":"barbaresco-1997-docg-gaja","title":"Barbaresco 1997 DOCG Gaja","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja: elegância e profundidade das Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto piemontês que interpreta com autoridade um dos territórios mais prestigiados das Langhe. Assinado por \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, nasce do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e se destaca pelo estilo clássico, finesse aromática e estrutura importante. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho de personalidade, capaz de unir complexidade, equilíbrio e longa persistência, com todo o charme de uma denominação icônica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e provém do município de Barbaresco, na província de Cuneo, no coração das Langhe piemontesas, uma paisagem colinar célebre por seus vinhedos. As margas brancas e o tufo azul contribuem para definir um ambiente vocacionado, enquanto o microclima seco e árido favorece uvas de grande qualidade. A colheita manual em meados de outubro e o envelhecimento previsto pela regulamentação contribuem para construir um vinho de grande precisão, expressão autêntica do território e da visão enológica de \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e mostra nuances que vão do vermelho rubi ao granada, com tonalidades que evoluem com o envelhecimento. No nariz, oferece aromas elegantes de rosa e violeta, acompanhados por sensações especiadas e por toques frutados de cítricos como laranja e tangerina. Na boca, é estruturado, salino e mineral, com uma acidez viva que sustenta o gole e taninos presentes, mas bem integrados. O final é longo, harmonioso e de notável persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil do \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e combina perfeitamente com pratos importantes da culinária de terra. É ideal com caça de pelo e de pena, assados de veado e galinha d'angola, pratos de massa com trufas e queijos curados como Castelmagno e Bra. Sua elegância também o torna adequado para preparações ricas, mas refinadas, onde são necessárias estrutura e frescor para manter o equilíbrio no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir o \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abrir a garrafa pelo menos uma hora antes da degustação e, tratando-se de um vinho evoluído, até com maior antecedência se necessário, para favorecer uma melhor abertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto piemontês de forte identidade, capaz de representar da melhor forma o Nebbiolo e o território de Barbaresco. É uma garrafa de coleção e de meditação, mas também um vinho de mesa para ocasiões especiais, perfeito para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de levar para casa um rótulo autoritário, elegante e destinado a deixar uma marca.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269353858,"sku":"442o8","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b8fc2794b527ef69fd6c88767bf86868.jpg?v=1779241165","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/barbaresco-1997-docg-gaja","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}