{"product_id":"auritea-2018-costa-toscana-igt-tenuta-di-podernovo-tenute-lunelli","title":"Auritea 2018 Costa Toscana IGT Tenuta di Podernovo, Tenute Lunelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAuritea 2018 Costa Toscana IGT: Cabernet Franc elegante da Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuritea 2018 Costa Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e puro assinado por \u003cstrong\u003eTenute Lunelli\u003c\/strong\u003e, expressão de um dos rótulos mais representativos da Tenuta di Podernovo. É um vinho tinto toscano de personalidade, capaz de unir estrutura, finesse aromática e uma distinta impressão mineral, ideal para quem busca um vinho italiano refinado, territorial e de grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na costa toscana, dentro da Tenuta di Podernovo, que é certificada como orgânica desde 2012. O vinhedo Olmo, situado no lado leste da colina, contribui para definir o perfil de \u003cstrong\u003eAuritea 2018\u003c\/strong\u003e com uma impressão de frescor, salinidade e profundidade. Os solos, de textura média com componente argilosa tendendo ao argiloso e ricos em conchas fósseis de origem marinha, são parte integrante da identidade do vinho e ajudam a explicar sua marcante mineralidade. A escolha do \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e se traduz em um estilo elegante, preciso e bem ancorado ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi luminoso e profundo\u003c\/strong\u003e. O bouquet é intenso e complexo, com notas de pó de cacau, geleia de groselha preta e alecrim, seguidas por nuances especiadas e balsâmicas que emergem com a oxigenação. No paladar, mostra uma estrutura sólida, mas sempre elegante, com taninos macios e finíssimos. O gole é dinâmico, salino e persistente, com um final longo que remete à matriz fóssil do solo e deixa uma sensação de grande definição gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuritea 2018 Costa Toscana IGT\u003c\/strong\u003e harmoniza bem com pratos de boa estrutura, como filé mignon, assados, carnes de caça, caça leve e cordeiro assado. Também é excelente com pratos principais saborosos, pappardelle ao ragú, cogumelos porcini e preparações com ervas aromáticas. Sua componente salina e os taninos finos o tornam interessante também com queijos curados e a cozinha toscana tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAuritea 2018 Costa Toscana IGT\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a evolução aromática no copo e valorizar a complexidade do Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ a escolha certa para quem deseja adquirir um vinho tinto toscano de nível, capaz de conjugar identidade territorial, elegância e profundidade. \u003cstrong\u003eAuritea 2018\u003c\/strong\u003e oferece um perfil moderno, mas coerente com a tradição da costa toscana, com uma bebibilidade surpreendente para uma estrutura tão completa. Um rótulo ideal para levar à mesa em ocasiões importantes ou para presentear quem aprecia vinhos tintos refinados, minerais e bem construídos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659069993346,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/auritea.jpg?v=1779221037","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/auritea-2018-costa-toscana-igt-tenuta-di-podernovo-tenute-lunelli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}