{"product_id":"assaje-2020-carignano-igt-isola-dei-nuraghi","title":"Assaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto sardo de forte personalidade, expressão autêntica do \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e em pureza. Nasce como um rótulo de grande caráter, capaz de unir intensidade aromática, calor mediterrâneo e uma trama tânica fina, oferecendo um perfil envolvente e reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e abrange uma das áreas mais interessantes da Sardenha para a produção de vinhos tintos estruturados e territoriais. Nesse contexto, \u003cstrong\u003eAssaje\u003c\/strong\u003e interpreta o \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e com um estilo moderno, mas coerente com a alma mediterrânea da ilha: maturidade da fruta, salinidade e profundidade gustativa se unem em um gole pleno e generoso. A assinatura de Capichera contribui para dar ao vinho equilíbrio e precisão, valorizando a componente aromática e o final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e com reflexos violetas. O bouquet é rico e multifacetado, com referências a frutas negras, cereja em conserva, amora, mirto, especiarias, eucalipto, cacau e agradáveis notas salgadas. No paladar, \u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e é pleno, quente e salgado, sustentado por uma fruta madura concentrada e taninos finos, bem integrados. A estrutura é importante, mas harmoniosa, com um final longo, persistente e de notável personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina facilmente com pratos saborosos e consistentes. É ideal com assados, carnes grelhadas, cordeiro, leitão, ensopados e caça leve. Expressa-se muito bem também com queijos curados e com a culinária tradicional sarda, especialmente quando apresenta ingredientes ricos e especiarias bem equilibradas. Sua salinidade e a fruta madura o tornam adequado para preparações saborosas, sem cobrir a matéria-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e a plena integração do gole, especialmente nas primeiras fases da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem busca um vinho tinto sardo intenso, autêntico e versátil à mesa. Une personalidade territorial, riqueza aromática e uma degustação satisfatória, sendo adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra direcionada para quem deseja descobrir um Carignano de grande caráter. É um rótulo que conta bem o valor do território e a qualidade da vinícola, com um estilo que deixa sua marca.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246317954,"sku":"8202789a1f","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5d53d94fccddff50ee4a16d2f686c86.jpg?v=1779237448","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/assaje-2020-carignano-igt-ilha-dos-nuraghi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}