{"product_id":"assaje-2019-carignano-igt-isola-dei-nuraghi-magnum-capichera","title":"Assaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi MAGNUM Capichera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAssaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi MAGNUM Capichera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e é um tinto sardo de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eCarignano em pureza\u003c\/strong\u003e e apresentado no formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, ideal para quem busca um vinho importante, envolvente e adequado também para ocasiões especiais. O \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e expressa com imediata clareza a ligação com o território, enquanto o perfil do vinho une intensidade, maturidade da fruta e uma agradável veia salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na Sardenha, dentro da denominação \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e, um contexto amplo mas fortemente identitário para os grandes tintos da ilha. O \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e é uma casta capaz de produzir vinhos ricos, profundos e ricamente mediterrâneos, com um caráter que une calor, estrutura e frescor marinho. Em \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Capichera\u003c\/strong\u003e, o resultado é um estilo pleno e generoso, com uma impressão territorial evidente e um equilíbrio que valoriza a concentração da fruta sem abrir mão da finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e com reflexos violetas. O bouquet é complexo e fascinante, com notas etéreas e vinosas que revelam frutas negras, cereja em conserva, amora, mirto, especiarias, eucalipto, cacau e delicadas sensações salinas. No paladar, \u003cstrong\u003eAssaje 2019\u003c\/strong\u003e é pleno, quente e salino, com fruta madura rica e concentrada, tanino fino e bem integrado. O gole é envolvente, mas sustentado por uma boa tensão gustativa, e finaliza com um longo e persistente retrogosto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e profundidade aromática, \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com carnes assadas, grelhados importantes, caça, cordeiro, pratos cozidos e preparações saborosas da cozinha mediterrânea. É excelente também com queijos curados e pratos ricos em ervas aromáticas ou molhos intensos, onde a salinidade e a fruta madura encontram um equilíbrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Capichera\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão dos aromas e suavizar a componente mais fechada nas primeiras fases de degustação. O formato Magnum também ajuda a conservar frescor e equilíbrio ao longo do tempo de serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2019\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja um vinho sardo de caráter, capaz de unir personalidade, intensidade e bebibilidade. O formato Magnum o torna ainda mais adequado para jantares compartilhados, celebrações e presentes importantes. É um tinto que conta bem a história do território, com uma assinatura estilística reconhecível e uma presença à mesa que valoriza tanto os pratos mais estruturados quanto os momentos de degustação mais meditativos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658866045314,"sku":"5dbe37494b","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b3e3c7514b4378026d9de21aab97f519.jpg?v=1779208498","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/assaje-2019-carignano-igt-ilha-dos-nuraghi-magnum-capichera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}