{"product_id":"asprinio-spumante-brut-metodo-charmat","title":"Asprinio Espumante Brut Método Charmat","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAsprinio Spumante Brut Metodo Charmat: bolha fresca e saborosa da Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsprinio Spumante Brut Metodo Charmat\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCalatia - Società Agricola Martino\u003c\/strong\u003e é um espumante italiano que interpreta com caráter uma das uvas mais emblemáticas da Campania. Feito a partir de uvas asprinio provenientes das históricas vinhas de Aversa na área de Cesa, este vinho une imediata frescura, personalidade e uma forte impressão territorial, oferecendo uma leitura autêntica e agradavelmente moderna da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Asprinio é uma uva profundamente ligada à região de Aversa e ao Agro Aversano, um contexto agrícola que preserva a tradição e o perfil mais reconhecível. As vinhas, com as uvas cultivadas em altura, contam uma paisagem única e uma viticultura fortemente enraizada na história local. Nesta versão espumante \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e feita com \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, o vinho foca na frescura, fragrância e bebibilidade, mantendo um bom equilíbrio entre intensidade aromática e impulso gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante, animada por bolhas finas e vivas. O perfil olfativo evoca cítricos, maçã ralada e amêndoa fresca, com um registro nítido e limpo. No paladar, mostra estrutura, salinidade e uma persistência apreciável, sustentadas por uma acidez que torna o gole tenso, dinâmico e muito convidativo. O estilo é seco, fresco e imediato, com uma energia agradável que valoriza a típica personalidade da uva asprinio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsprinio Spumante Brut Metodo Charmat\u003c\/strong\u003e é ideal como aperitivo, mas brilha também à mesa com frituras de peixe, frutos do mar crus, entradas de mar, queijos frescos e pratos da culinária mediterrânea. Sua salinidade o torna adequado também para pizza, legumes empanados e pratos leves à base de peixe ou vegetais, onde a frescura ajuda a limpar o paladar sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAsprinio Spumante Brut Metodo Charmat\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, para exaltar sua fragrância, tensão e vivacidade do perlage. Não requer decantação; basta uma breve pausa no balde de gelo ou na geladeira antes do serviço para apreciar melhor sua impressão fresca e imediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAsprinio Spumante Brut Metodo Charmat\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa uma bolha territorial, reconhecível e pouco convencional, capaz de se destacar pela frescura e salinidade. A produção em quantidade limitada adiciona um elemento extra de interesse para quem busca um vinho original, ligado à tradição campana, mas adequado para ocasiões sociais, aperitivos e harmonizações gastronômicas versáteis.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Calatia - Società Agricola Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658821874050,"sku":"bfa0c87202","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/57e30b6a7dcced867fcf1b61145312d0.jpg?v=1779206199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/asprinio-sparkling-brut-metodo-charmat","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}