{"product_id":"le-serre-nuove-dellornellaia-2017-bolgheri-rosso-doc-20-anni","title":"Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 Bolgheri Rosso DOC, 20 anos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2017 Bolgheri Rosso DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2017\u003c\/strong\u003e é o segundo vinho da Tenuta dell'Ornellaia, interpretado com o mesmo cuidado e precisão reservados ao rótulo símbolo da vinícola. É um \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e com um perfil elegante e moderno, nascido de um corte bordalês onde \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e se unem em um equilíbrio entre imediata bebibilidade e capacidade evolutiva. Um tinto toscano de forte personalidade, ideal para quem busca um vinho de caráter, mas já satisfatório no presente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da área de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, um dos territórios mais reconhecíveis da costa toscana, onde o clima marítimo contribui para dar equilíbrio e finesse aos vinhos tintos. A safra de 2017 foi quente e seca, com uma colheita antecipada que permitiu a colheita de uvas saudáveis e concentradas. Nesse contexto, \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2017\u003c\/strong\u003e expressa um estilo rico, mas medido, com uma estrutura definida e uma frescura final que alivia a leitura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e com reflexos púrpura. O perfil olfativo é complexo e refinado, com notas de pequenos frutos vermelhos e toques balsâmicos que lembram a vegetação mediterrânea. No paladar, mostra uma trama tânica aveludada e sedosa, uma boa matéria e um gole harmônico, capaz de unir plenitude e impulso. O final é longo, limpo e surpreendentemente fresco, com uma sensação de elegância que acompanha toda a bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2017\u003c\/strong\u003e harmoniza facilmente com pratos saborosos e estruturados da cozinha italiana. É excelente com carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, filé de boi e cordeiro assado, mas também combina bem com caça leve, cogumelos e preparações com molhos bem equilibrados. Interessante a harmonização com queijos curados e com pratos toscanos substanciais, capazes de valorizar sua trama tânica e a componente frutada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2017\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa é jovem ou recém-aberta, pode ser útil uma breve oxigenação em decanter para favorecer a expressão aromática e tornar o gole ainda mais relaxado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha segura para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário, reconhecível e versátil. \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia 2017\u003c\/strong\u003e une o prestígio da Tenuta dell'Ornellaia a um estilo mais acessível em relação ao grand vin, sem abrir mão da complexidade, equilíbrio e potencial de evolução. É um tinto de grande charme, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra de adega para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658866700674,"sku":"1770","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff4b90afdf2d1d3c1559436393c77336.jpg?v=1779208535","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/as-serre-nuove-dellornellaia-2017-bolgheri-rosso-doc-20-anos","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}