{"product_id":"le-pergole-torte-toscana-igt-2023-montevertine","title":"Le Pergole Torte Toscana IGT 2023 - Montevertine","description":"\u003ch2\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023 Montevertine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e pensado para expressar com precisão o caráter do território de \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une elegância, profundidade e impulso, com um estilo refinado que fala aos apaixonados em busca de um rótulo icônico, capaz de oferecer complexidade aromática e uma presença importante à mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Pergole Torte nasce em um dos contextos mais vocacionados do Chianti senense, onde o Sangiovese encontra uma leitura nítida e territorial. A escolha da denominação \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e permite a Montevertine interpretar a uva com uma impressão pessoal e reconhecível, valorizando sua finesse, energia e harmonia. A vinificação em tinto e o amadurecimento em madeira contribuem para definir um perfil equilibrado, onde a estrutura é sustentada por frescor, precisão e uma trama gustativa elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e luminoso e límpido. O bouquet é amplo e multifacetado, com referências a cerejas, frutos vermelhos maduros, pétalas de rosa e violeta, junto a nuances especiadas e balsâmicas que aumentam sua profundidade. O gole é rico, mas medido, atravessado por uma bela energia gustativa e por taninos finos e sedosos. A frescura sustenta o ritmo do vinho, enquanto o final é longo, saboroso e persistente, com retornos especiados e frutados que convidam a uma nova degustação.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos estruturados da cozinha de terra. É ideal com assados, ensopados, caça, massa ao ragù e pratos principais ricos em sabor. Ótimo também com queijos curados, encontra sua melhor expressão quando acompanha preparações capazes de dialogar com seu perfil elegante e profundo, sem cobrir sua finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação em decanter pode ser útil para favorecer a abertura do bouquet e amolecer o impacto inicial, especialmente se servido em uma fase jovem de sua evolução.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte Toscana IGT 2023\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Sangiovese de prestígio, assinado por \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e, referência para quem busca autenticidade e coerência estilística. É um vinho adequado para ocasiões importantes, para a adega de quem coleciona grandes tintos toscanos e para quem deseja adquirir um rótulo capaz de unir valor, identidade e prazer gastronômico.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56794832765314,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PERGOLE.webp?v=1785074351","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/as-pergole-torte-toscana-igt-2023-montevertine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}