{"product_id":"le-pergole-torte-igt-2019-montevertine","title":"Le Pergole Torte IGT 2019 Montevertine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine, Sangiovese de grande elegância\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano que interpreta o \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e com um estilo refinado, autêntico e de grande personalidade. A vinícola Montevertine assina um rótulo de forte identidade, capaz de unir precisão, profundidade e harmonia em um gole seco e persistente, pensado para quem busca um vinho importante, mas sempre equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente da Toscana e proposto como \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, Le Pergole Torte nasce de uma abordagem produtiva centrada na qualidade das uvas e na expressão pura da casta. A fermentação em tanques de cimento e o envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia, barriques e garrafa contribuem para definir um estilo elegante e estruturado, onde o caráter do Sangiovese permanece protagonista. É um vinho que aposta na finesse aromática, tensão gustativa e profundidade, mantendo sempre uma leitura nítida do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e brilhante e equilibrado. O bouquet é amplo e fino, com notas nítidas de violeta, framboesa e especiarias, acompanhadas por nuances de baunilha que enriquecem o perfil olfativo sem pesá-lo. No paladar, é seco, completo e seguro, com uma estrutura firme e vibrante que sustenta uma trama quente, elegante e longa. A estrutura é importante, mas medida, a frescura confere impulso e o final deixa uma sensação persistente e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a assados de carnes brancas e vermelhas, aves nobres no espeto e caça. Ótimo também com queijos curados ou de boa estrutura, encontra seu equilíbrio com pratos saborosos da tradição toscana e com preparações ricas, mas não excessivamente temperadas, capazes de valorizar seu perfil elegante e a trama tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Se servido em uma garrafa jovem ou em um contexto de degustação técnica, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no cálice para expressar ao máximo o bouquet e a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte IGT 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um grande \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e capaz de unir elegância, estrutura e autenticidade. É uma garrafa ideal para ocasiões especiais, para um jantar importante ou para enriquecer uma seleção de vinhos toscanos de prestígio. A pureza do Sangiovese, o perfil refinado e a longa persistência tornam-no uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659180847490,"sku":"1415MGo10","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-pergole-torte-toscana-igt-2019-montevertine_le1i-o6.jpg?v=1779230942","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/as-pergole-torte-igt-2019-montevertine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}