{"product_id":"le-pergole-torte-2019-montevertine-mathusalem-6l","title":"Le Pergole Torte 2019 Montevertine Mathusalem (6L)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Pergole Torte 2019 Montevertine Mathusalem 6L, grande Sangiovese da Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e em formato Mathusalem de 6 litros representa uma das expressões mais reconhecíveis do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e assinado Montevertine. É um vinho tinto de forte personalidade, elegante e de grande equilíbrio, apresentado em um formato importante e raro, pensado para ocasiões especiais e para quem deseja levar à mesa uma garrafa cenográfica e de grande charme enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido por \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2019\u003c\/strong\u003e nasce de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e e interpreta com estilo essencial e refinado a tradição do vinho toscano. A colheita com rendimento contido, igual a 40 hl\/ha, sugere uma abordagem voltada para a qualidade e a concentração. A vinificação em tanques de cimento e o envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia, barriques e garrafa contribuem para definir um perfil harmônico, profundo e medido, onde o caráter da casta permanece protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e brilhante, elegante e equilibrado. O perfil olfativo é fino e complexo, com notas nítidas de violeta, baunilha, framboesa e especiarias. Na boca mostra um gole seco, seguro e completo, sustentado por uma estrutura firme e vibrante. A estrutura é importante, mas não pesada, com uma trama que une energia e medida. O final é longo, quente e persistente, com uma progressão que destaca o caráter nobre do Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2019 Montevertine\u003c\/strong\u003e acompanha com grande eficácia assados de carnes brancas e vermelhas, aves nobres no espeto, caça e queijos curados. Sua frescura e estrutura o tornam adequado também para pratos saborosos da cozinha tradicional toscana, onde equilíbrio, suculência e intensidade aromática encontram um parceiro à altura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. No formato Mathusalem, que valoriza ainda mais a evolução do vinho, pode ser útil abri-lo com certa antecedência para favorecer uma melhor expressão aromática. Um serviço atencioso permite apreciar ao máximo a finesse do bouquet e a precisão do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2019 Montevertine Mathusalem 6L\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho icônico, raro e de grande prestígio, capaz de unir qualidade enológica, elegância e forte impacto cenográfico. É uma garrafa ideal para colecionadores, jantares importantes, presentes de representação e momentos a serem lembrados, com a garantia de um Sangiovese autoritário e profundamente ligado ao território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658578047362,"sku":"1415MGo11","price":3700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__47.jpg?v=1779196822","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/as-pergole-torte-2019-montevertine-mathusalem-6l","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}