{"product_id":"le-pergole-torte-2018-igt-montevertine","title":"Le Pergole Torte 2018 IGT Montevertine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Pergole Torte 2018 Montevertine, Sangiovese de grande elegância\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de forte personalidade, obtido de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e. Destaca-se pelo equilíbrio, finesse e profundidade expressiva, com um estilo que une energia, precisão aromática e uma trama gustativa ampla e harmoniosa. É uma garrafa pensada para quem busca um grande vinho italiano capaz de conjugar identidade territorial e sofisticação, com um perfil adequado tanto para a mesa importante quanto para a coleção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido por \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2018\u003c\/strong\u003e interpreta o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em uma versão elegante e autoritária, fiel ao espírito do território toscano. A denominação \u003cstrong\u003eIGT Montevertine\u003c\/strong\u003e valoriza uma abordagem produtiva centrada na qualidade das uvas e na clareza do fruto. A fermentação em tanques de cimento e o posterior envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia, barricas e garrafa contribuem para definir um vinho de estrutura composta, capaz de evoluir com o tempo e oferecer um gole amplo, nítido e bem refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi brilhante\u003c\/strong\u003e, equilibrado e elegante. O bouquet é fino e reconhecível, com notas de violeta em primeiro plano, seguidas por nuances de framboesa, baunilha e especiarias. No paladar, mostra um caráter seco, seguro e completo, sustentado por uma acidez vibrante e uma matéria quente, suave e persistente. A frescura do Sangiovese sustenta sua progressão, enquanto os taninos contribuem para a sensação de profundidade sem serem agressivos. O final é longo, harmônico e coerente com o estilo clássico da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2018\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a assados de carnes brancas e vermelhas, aves nobres no espeto, caça e queijos saborosos ou curados. Sua estrutura e boa frescura o tornam ideal também para pratos da tradição toscana, preparações assadas e pratos de carne de sabor intenso. É um tinto que acompanha bem momentos de confraternização e menus importantes, valorizando tanto a cozinha de temporada quanto os pratos mais ricos e elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2018\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Em uma garrafa dessa magnitude, pode ser útil abrir com certa antecedência, para favorecer a abertura do bouquet e uma melhor expressão aromática no copo. O serviço correto ajuda a exaltar equilíbrio, finesse e complexidade, tornando o vinho mais envolvente desde a primeira prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pergole Torte 2018 Montevertine\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem deseja um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de grande elegância, com uma assinatura reconhecível e uma marca territorial autêntica. Une prestígio, precisão estilística e prazer evolutivo, sendo adequado tanto para a compra em uma ocasião especial quanto para quem deseja enriquecer sua adega com um Sangiovese de referência. É um vinho que fala de território, tradição e cuidado produtivo, com uma qualidade percebida muito alta e uma notável capacidade de acompanhar a cozinha importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658567168386,"sku":"d071bd752e","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/abaa8f4dec9686fe0290f72bcfb275cf.jpg?v=1779196361","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/as-pergole-torte-2018-igt-montevertine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}