{"product_id":"le-stanze-del-poliziano-2021-toscana-igt","title":"Le Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de perfil moderno, inspirado no corte bordalês e pensado para contar a história do território de Montepulciano com um estilo internacional e autoritário. Nasce de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, uma combinação que une estrutura, profundidade e prazer de beber, mantendo um perfil rico e adequado também para envelhecimento. É um vinho que expressa o caráter da \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e com equilíbrio, personalidade e uma forte vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre entre 250 e 350 metros de altitude, em vinhedos caracterizados por solos argilo-limosos com uma leve presença de esqueleto. Esse contexto contribui para dar ao vinho tensão, definição e uma boa base tânica. A colheita manual em caixas e a vinificação em aço a temperatura controlada refletem um trabalho cuidadoso na vinha e na adega. O longo envelhecimento de 16 meses em \u003cstrong\u003ebarricas novas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e adiciona complexidade, profundidade e um toque elegante de maturidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, Le Stanze del Poliziano 2021 se apresenta como um tinto intenso e compacto, com um perfil olfativo que pode evocar frutas negras maduras, notas especiadas e nuances balsâmicas e tostadas trazidas pela madeira. No paladar, mostra estrutura, boa matéria e um equilíbrio entre frescor, maciez e trama tânica. O Cabernet Sauvignon confere impulso e solidez, enquanto o Merlot contribui para tornar o gole mais redondo e harmonioso. O final é persistente e orientado a evoluir bem ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande naturalidade a pratos de carne saborosos, ensopados, assados, caça e preparações assadas de sabor marcante. É ideal também com cortes, costelas, pici ao ragù, cogumelos, queijos curados e receitas toscanas ricas em caráter. Sua estrutura permite acompanhar pratos importantes sem sobrepô-los, valorizando cada garfada com elegância e continuidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for jovem, pode ser útil uma oxigenação em decanter de 30-60 minutos para expressar com mais abertura o bouquet e tornar o gole mais harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem busca um grande tinto toscano de corte contemporâneo, capaz de unir elegância, estrutura e potencial evolutivo. A assinatura de Poliziano, o blend bordalês e o envelhecimento em carvalho francês fazem dele um vinho de forte personalidade, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma adega que vê o tempo como um valor agregado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658757812610,"sku":"b596aac095","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77fb69872d528bee27444a17fb865b0e.jpg?v=1779202075","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/as-camas-do-poliziano-2021-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}