{"product_id":"arso-2021-cabernet-franc-puglia-igt-bio-tormaresca-antinori","title":"Arso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e é um tinto com um perfil moderno e territorial, capaz de unir intensidade aromática, frescor e finesse tânica. Nasce de uma vinhedo de Cabernet Franc imerso na Murgia, em um contexto vocacionado que valoriza o caráter da uva e expressa claramente sua identidade. O resultado é um vinho elegante, profundo e original, pensado para quem busca um tinto italiano com um toque internacional, mas ligado a um território bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCabernet Franc Puglia IGT\u003c\/strong\u003e provém de uma colina situada na parte sul da propriedade, a cerca de 300 metros acima do nível do mar, em uma área caracterizada por grandes variações térmicas entre dia e noite. O solo calcário-tufáceo contribui para definir um perfil gustativo equilibrado, enquanto a luminosidade do terreno e a exposição das vinhas favorecem maturações completas e uma bela precisão aromática. Nesse contexto, o Cabernet Franc encontra uma interpretação pugliese elegante, com uma estrutura bem presente, mas nunca excessiva, e uma frescura que torna o vinho dinâmico e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelho escuro e vibrante, intenso e convidativo. No nariz, emergem aromas de amora, mirtilo e cereja negra, seguidos por nuances de sub-bosque, pimenta branca, alcaçuz, cacau amargo e baunilha. Um toque aromático de alecrim adiciona um toque mediterrâneo e traz equilíbrio ao bouquet. Na boca, é envolvente e vibrante, com taninos sedosos, boa salinidade e uma frescura que sustenta o gole até um final longo e persistente. O estilo é refinado, com uma bela tensão entre potência, suavidade e clareza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro assado, carnes cozidas e cortes saborosos. Sua trama tânica elegante e frescura o tornam adequado também para preparações com cogumelos, caça leve e pratos da cozinha mediterrânea mais estruturada. Ótimo com queijos curados e semi-curados de sabor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e é entre 16 e 18 °C. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e destacar sua complexidade, especialmente nas primeiras fases de degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que une identidade territorial, elegância estilística e personalidade, oferecendo uma leitura interessante do Cabernet Franc na Puglia. \u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e é uma escolha válida para quem deseja um tinto biológico, rico em nuances, adequado tanto para momentos importantes quanto para um jantar de nível. Sua versatilidade à mesa e o potencial evolutivo o tornam uma compra convincente para quem ama vinhos intensos, mas equilibrados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658998493570,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Arso-Tormaresca.jpg?v=1779217487","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/arso-2021-cabernet-franc-puglia-igt-bio-tormaresca-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}