{"product_id":"argille-di-tagghia-via-nero-davola-doc-sicilia-2019-centopassi-cooperativa-agricola","title":"Argille di Tagghia Via Nero d'Avola DOC Sicília 2019 Centopassi Cooperativa Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArgille di Tagghia Via Nero d'Avola DOC Sicilia 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgille di Tagghia Via Nero d'Avola DOC Sicilia 2019\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCentopassi Cooperativa Agricola\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto siciliano que une identidade territorial, atenção agronômica e estilo essencial. Obtido de \u003cstrong\u003eNero d’Avola 100%\u003c\/strong\u003e, nasce de uma vinha de proveniência situada em Tagghia Via, na área de Monreale, e interpreta com naturalidade uma das variedades símbolo da Sicília de uma forma autêntica e moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e valoriza a origem regional deste tinto, enquanto a condução biológica certificada sublinha uma abordagem respeitosa com a vinha e o meio ambiente. A colheita manual em cestas, realizada na segunda quinzena de setembro, permite colher as uvas no momento mais adequado para equilíbrio e maturação. A vinificação, com desengace e maceração de cerca de 8 dias, visa extrair cor, aromas e uma estrutura medida, sem sobrecarregar o paladar. A maturação subsequente em aço por 6 meses contribui para manter o perfil fresco e direto do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNero d’Avola DOC Sicilia\u003c\/strong\u003e apresenta o caráter típico da variedade: cor intensa, perfil frutado e uma bebida centrada, capaz de unir maciez e frescor. No nariz, emergem sensações de frutas vermelhas maduras, notas escuras e nuances mediterrâneas, enquanto na boca o vinho mostra boa coerência entre álcool, acidez e tanino. O final é ordenado, com uma persistência agradável e uma estrutura que acompanha o gole sem se tornar pesado. É um tinto que privilegia o equilíbrio e a sinceridade, com uma personalidade reconhecível e facilmente apreciável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgille di Tagghia Via Nero d'Avola DOC Sicilia 2019\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos da cozinha mediterrânea e siciliana, como massa com ragù, massa alla norma, linguiça grelhada, carnes assadas, queijos semi-curados e preparações com berinjela, tomate e ervas aromáticas. Sua trama equilibrada o torna adequado também para pratos de carne branca estruturados e pratos tradicionais de sabor marcante, sem cobrir as preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eArgille di Tagghia Via Nero d'Avola DOC Sicilia 2019\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. No caso de um serviço jovem, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo para expressar com mais amplitude seu perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem busca um \u003cstrong\u003evinho tinto siciliano\u003c\/strong\u003e autêntico, legível e bem construído, com um forte vínculo com o território e com o trabalho de uma cooperativa agrícola atenta à qualidade. A produção limitada, a identidade do Nero d’Avola e o estilo equilibrado o tornam ideal tanto para a mesa do dia a dia quanto para uma seleção mais consciente de vinhos italianos para comprar online. Além disso, seu significado simbólico agrega valor a uma garrafa que une sabor, memória e coerência produtiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Centopassi Cooperativa Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259163010,"sku":"c1d2a01776","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6361e052c0c83158f2f77587fe8f2c71.jpg?v=1779239121","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/argilas-de-tagghia-via-nero-davola-doc-sicilia-2019-centopassi-cooperativa-agricola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}