{"product_id":"archineri-etna-bianco-doc-2021-pietradolce","title":"Archineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce, elegância vulcânica do Carricante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce\u003c\/strong\u003e é um branco siciliano de forte personalidade, capaz de unir finesse, frescor e profundidade expressiva. Nascido do \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e cultivado no lado leste do Etna, representa da melhor forma o fascínio dos vinhos de montanha do vulcão: essenciais no estilo, mas ricos em nuances e energia. Sua característica é a de um vinho equilibrado, saboroso e gastronômico, ideal para quem busca um branco italiano de caráter e grande bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação é \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e e a vinha está localizada a cerca de 850 metros de altitude, em uma das áreas mais vocacionadas do Etna. Aqui, a uva Carricante encontra um ambiente particularmente adequado, graças ao clima fresco e à forte impressão mineral dos solos vulcânicos. O solo franco arenoso com abundante esqueleto contribui para definir um estilo tenso, vertical e bem reconhecível, enquanto o cultivo em pé-franco pré-filoctera confere um valor histórico e identitário adicional a este vinho. O envelhecimento em aço preserva a pureza do fruto e a nitidez do perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e com reflexos brilhantes. No nariz, oferece um bouquet amplo e envolvente, com notas de pêssego, maçã, abacaxi, caqui e nêsperas, acompanhadas por ervas aromáticas, avelãs tostadas e uma clara sensação mineral que lembra a pederneira. Na boca, é equilibrado, macio e elegante, com um impulso inicial suave que dá espaço a uma trama fresca, saborosa e persistente. O final é límpido, preciso e muito convidativo à bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a crudos de peixe, tartares, carpaccios de mar, crustáceos, pratos principais com frutos do mar e segundas opções de peixe assado ou grelhado. É ótimo também com queijos frescos, verduras da estação, cozinha mediterrânea e preparações leves à base de aves. Sua salinidade o torna particularmente adequado a pratos delicados, mas saborosos, capazes de valorizar sua frescura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem em decanter não é indispensável, mas pode ser útil se se deseja favorecer uma maior abertura aromática no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem deseja comprar online um branco etneo autêntico, refinado e versátil. \u003cstrong\u003eArchineri Etna Bianco DOC 2021 Pietradolce\u003c\/strong\u003e une identidade territorial, precisão estilística e agradabilidade imediata, oferecendo uma experiência de degustação que expressa com coerência o caráter do vulcão. É perfeito tanto para um jantar importante quanto para enriquecer a adega com um branco capaz de se destacar por personalidade e qualidade percebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261063554,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-06-11T114202.618.jpg?v=1779239369","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/archineri-etna-branco-doc-2021-pietradolce","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}