{"product_id":"anniversario-62-primitivo-di-manduria-dop-riserva-2019-san-marzano","title":"Aniversário 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAniversário 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAniversário 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/strong\u003e é um tinto da Puglia de forte personalidade, expressão autoritária do Primitivo e do estilo inconfundível da vinícola \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e. Feito com uvas \u003cstrong\u003e100% Primitivo\u003c\/strong\u003e, conta a história do Salento com um perfil rico, quente e aveludado, pensado para quem busca um vinho intenso, elegante e capaz de acompanhar com segurança a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Riserva\u003c\/strong\u003e identifica um dos territórios mais representativos da Puglia, onde a casta encontra condições ideais para desenvolver concentração, maturidade e profundidade aromática. Este vinho provém da área de \u003cstrong\u003eSan Marzano, na província de Taranto\u003c\/strong\u003e, no coração do Salento, e nasce de vinhedos antigos, em alguns casos centenários. A safra de 2019 e o envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano contribuem para definir um estilo pleno, envolvente e refinado, onde a riqueza do fruto se integra com notas de maturação e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo\u003c\/strong\u003e tendendo ao granada. O bouquet é amplo e intenso, com notas de ameixa madura, geleia de cerejas, tabaco doce, especiarias e cacau. No paladar, é macio, encorpado e estruturado, com taninos redondos e uma trama gustativa quente e envolvente. A doçura percebida do fruto é bem equilibrada pela componente especiada e pela frescura necessária para manter o equilíbrio. O final é longo, persistente e caracterizado por uma agradável sensação de baunilha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande naturalidade a grelhados de carne, costelas na brasa, assados, ensopados e pratos ricos da tradição sulista. É ótimo também com queijos pecorinos curados e queijos azuis, enquanto para um final mais guloso pode acompanhar sobremesas de cacau ou chocolate amargo. Sua estrutura o torna adequado para preparações saborosas e consistentes, capazes de dialogar com sua intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAniversário 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Em presença de uma estrutura importante, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online apostando em um tinto da Puglia generoso, reconhecível e de grande impacto. \u003cstrong\u003eAniversário 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/strong\u003e une identidade territorial, agradabilidade e profundidade, oferecendo uma experiência intensa, mas equilibrada. Perfeito para um jantar importante, para um presente elegante ou para enriquecer a adega com um grande Primitivo di Manduria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847924610,"sku":"76018fed1c","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d3412d403a70f5aadfa1a72be8057950.jpg?v=1779207618","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/aniversario-62-primitivo-di-manduria-dop-riserva-2019-san-marzano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}