{"product_id":"amarone-riserva-1997-docg-sergio-zenato","title":"Amarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato: grande tinto da Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e é um vinho de forte personalidade, nascido da seleção das melhores uvas de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e nos vinhedos históricos de S. Ambrogio, no coração da \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. É um rótulo pensado para quem busca um tinto importante, complexo e adequado para uma longa evolução no tempo, capaz de unir riqueza, equilíbrio e profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre em uma das zonas mais representativas da denominação, em colinas voltadas para sudeste e em solos predominantemente cretáceos e calcários, elementos que contribuem para dar medida e finesse ao perfil do vinho. A colheita acontece na primeira década de outubro e as uvas são selecionadas com cuidado antes do apassamento, uma fase fundamental para concentrar aromas, estrutura e maciez. O resultado é um \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e de caráter intenso, construído com precisão e pensado para expressar ao máximo a tradição do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, destinado a evoluir para o granada com o envelhecimento. O bouquet é amplo e generoso, com sensações de frutas de sub-bosque muito maduras, especiarias e notas profundas que evocam a concentração típica do Amarone. Na boca, é quente, cheio e de grande espessura, com uma trama rica e envolvente. O equilíbrio entre estrutura e maciez o torna harmônico e persistente, ideal para quem aprecia vinhos tintos de forte presença e longa memória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e combina com grande satisfação a assados de caça, carnes vermelhas grelhadas, ensopados e queijos curados. Sua estrutura importante o torna adequado também para pratos de sabor forte e rico, enquanto no final da refeição pode ser degustado como vinho de meditação, em um momento de degustação lenta e contemplativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, abrindo a garrafa pelo menos uma hora antes do serviço para favorecer a expressão aromática e a harmonia gustativa. Se o vinho foi conservado por longo tempo, uma abertura antecipada pode ajudar ainda mais sua plena evolução no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um grande tinto italiano ligado à tradição da Valpolicella e assinado por uma vinícola de referência como Zenato. A safra, a seleção das uvas e o longo envelhecimento fazem dele um vinho de prestígio, perfeito para um jantar importante, para um presente autoritário ou para enriquecer a própria adega com um rótulo capaz de oferecer emoção, complexidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182453122,"sku":"1788bt08x","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T141616.495.jpg?v=1779231264","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/amarone-riserva-1997-docg-sergio-zenato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}